Content Stats & Analytics for @ewabelferka_w_kuchni

Ewa Zuber
@ewabelferka_w_kuchni

6,287 followers

CIASTO z JAGODAMI i BEZĄ Zapytałam was już co będę robić z jagód, które pokazałam. Większość obstawiała, że ciasto i tak też było. Upieczone szybko zniknęło na urodzinach mojego taty i nawet nie zrobiłam zdjęć 🙂 wczoraj zatem upiekłam kolejne. Pamiętajcie, że zamiast jagód mogą być inne owoce. Wyszło pyszne nie tylko dlatego, że z jagodami 😊 może nie zniknie tak błyskawicznie 😅 wypróbujcie SKŁADNIKI na ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 120 g schłodzonego masła 3 żółtka 2 łyżki cukru pudru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia SKŁADNIKI na bezę: 3 białka 120 g cukru drobnego 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka soku z cytryny szczypta soli SKŁADNIKI na warstwę jagodową: 300 g jagód 1 łyżka cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej Najpierw wyrobiłam ciasto z wszystkich składników. Ważne jest, żeby nie zagniatać go zbyt długo. Uformowałam kulę, zawinełam w folię spożywczą i włożyłam do lodówki na 30 minut. Po tym czasie rozwałkowałam i wyłożyłam do formy 22x33 cm z papierem do pieczenia. Podpiekłam w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 15 minut. W międzyczasie przygotowałam jagody, mieszając je z mąką ziemniaczaną i cukrem. Ubiłam także białka z solą, kiedy już piana była "sztywna" zaczęłam stopniowo dodawać cukier, cały czas ubijając. Na koniec wsypałam mąkę ziemniaczaną i wlałam sok, wymieszałam powoli. Na podpieczone ciasto wyłożyłam jagody i masę bezową. Piekłam w piekarniku w temperaturze 150 stopni przez 15 minut, a przez kolejne 30 w temperaturze 90 stopni do wydarzenia bezy. I gotowe 👍 #ciasto #ciastozjagodami #ciastozbeza #ciastozowocami #wegetariańskieprzepisy #wegetariańskieciasto #wegetarianskiejedzenie #wegetarianskakuchnia #zdrowystylzycia #zdrowejedzenie #zdrowakuchnia #zdroweciasto #domowakuchnia #domoweciasto #domoweprzepisy #cake #vegetarianrecipes #vegetarianfood #vegetariancake #vegetariancooking #healthylifestyle #healthyrecipes #healthyfood #homefood #homecake