Content Stats & Analytics for @pyszny_pomysl

Angelika Rawińska
@pyszny_pomysl

63,313 followers

Drożdżówkowe ślimaczki z jagodami!😊❤ soczyste jagody i mieciutkie ciasto! 😊 do tego polewą z białej czekolady i szklanka ciepłego mleka! 😘 Przepyszne! Na ok 16- 17 slimaczków ❤ O.5 kg mąki 50g drożdży 1 szklanka mleka Pół kostki masła 2 żółtka jaj 3 łyżki cukru i szczypta soli Nadzienie jagodowe: 350g jagód świeżych lub mrożonych 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyzki cukru trzcinoweg Polewa z białej czekolady:  50 ml smietanki 30 % 100g białej czekolady  Masło roztapiam, studzę. Mleko delikatnie podgrzewam, ma być lekko cieple (nie gorące) dodaję drożdże i mieszam. Do miski wsypuję mąkę, sól, cukier, dodaję mleko z drożdżami, masło i żółtka. Wszystko mieszam i wyrabiam aż wszystkie składniki sie połączą. Formuje zgrabną kulkę i odstawiam do wyrośniecia na godzinę. Jagody mieszam z mąką i cukrem. Wyrośniete ciasto przekładam na blat i rozwalkowauje na duzy prostokąt. Na calym prostokącie rownomiernie rozprowadzam jagody. Prostokąt zwijam w rulon i szczypie łączenie. Kroję na mniej wiecej równe plastry. Mi wyszło 16. Drożdzowki układam na blaszce wyłożonej papierem i odstawiam do wyrosniecia na 10 min. Nastepnie smaruje rozbełtanym jajkiem, posypuję cukrem trzcinowym. Piekę w piekarniku w 170' 25 min. góra dół. Następnie uchylam lekko piekarnik i drożdżówki trzymam w nim jeszcze 10 min. Drożdżówki wyjmuje i czekam aż ostygną. W miedzyczasie śmietankę podgrzewam, dodaje czekolade i mieszam do rozpuszczenia. Chwile studzę nastepnie polewam już wystudzone drożdżówki! 😊❤ #drożdżówka #drożdżowezjagodami #jagody #foodie #yummy #kawa #przepis #recipe #delicious #ciasto #ciastodrożdżowe #instafood #foodblogger  #bakery #pieczemy #deser #palcelizac  #pyszne #jedzenie #poland #polishgirl #instafood #instagood #foodblogger #gotujewdomu #foodporn #food