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Chivi Prem
@silvinapremmurti

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Alquimia en la cocina, es saber utilizar y potenciar todo aquello que la tierra te dá, es mi manera de agradecer la abundancia. Más que una receta de guisito de lentejas, quiero enseñarte como hacer de tus alimentos una medicina. Las algas van a aportar muchisimos nutrientes, vitaminas y minerales, colaboran además en la cocción de las legumbres y en la etapa de fermentación haciendo más digeribles a las legumbres. El chimichurri tiene ají molido, perejil (que tiene mucha vit C para fijar el hierro) También le agregamos un chorrito de limón. Data extra, el hinojo para ayurveda es una estrella para digerir el alimento, y que no te hinches. La yapa....la cúrcuma se potencia extra cuando le agregás materia grasa, ajo, cebolla y piemienta. Mañana te comparto como real-mente utilizar la cúrcuma. Me ayudás a viralizar esta alta data???? Así son un montón de familias las que sabemos como ser alquimistas. Te 💖 #layuyera #legumbres #distensiónabdominal #ayurveda #especias #tierra #recetas #alimento