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5star_coffee_int

5starcoffee(5스타커피 강남본점)

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Roasting & Academy & Consulting Head shop) hakdongro 43gil 38 Lab 1st) songlimgil 126 Select 1st) seoulforest 2gil 8 Select 2st) joyangsangagil 25 2F

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안녕하세요. 5스타커피입니다. 직접연락보다 관심있으실 분들께 이렇게 연락드리는 것이 빨라 피드에 올립니다. 이번 5스타커피는 마티닐라 SHB 를 J&B 를 통하여 작년 가격으로 100bag예약하였으며, 2월 27일부터 3월6일까지 코스타리카 산지로 떠납니다. 마티닐라 뿐만 아니라 마이크로랏 생두를 같이 구매하고 싶으신 분들과 산지를 같이 가고 싶…
2021-11-15
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80 1
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유정현 바리스타가 일냈습니다. 5스타커피가 또 한번 2021년 한국바리스타챔피언십 챔피언을 탄생시켰습니다. 유정현 바리스타가 챔피언이 되기까지 많은 분들이 도와주셨습니다. 다들 감사드립니다. 꼭 보답드리겠습니다.
2021-11-13
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99 3 531
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2021-11-12
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한국커피협회 최연소 이사 한국커피협회 NCS 직무검정 위원장 (바리스타 1급 2급 총괄 위원장) 한국커피협회 트레이너단 단장을 "맡았던" 윤승현은 5스타커피 대표로 잘 지내고 있습니다. 이상규 회장님께서 임기를 마치시자 저도 한국커피협회의 모든 직책에서 물러나게 되었습니다. 물론 제 의사는 아니였습니다. ㅎㅎ 잘꾸려왔다고 생각합니다. 물론 …
2021-10-17
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생두 값이 폭등하였죠. 로스터들이 힘들 시기인 것 같습니다. 코로나19로 거래처가 줄었고, 원재료인 생두값 마저 상승하였습니다. 모든 업체들의 주재료인 콜럼비아는 약 2000원가량 상승하여 1톤을 납품하던 업체라면 약 240만원의 이득이 없어집니다. 이것도 부가세에 종소세 오른 택배비 감안하면 20평 가게 월세를 한번 더 내는 꼴입니다. 사실 …
2021-10-07
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5스타커피 답례품 세트 제 사촌 여동생의 결혼으로 답례품 및 선물 등의 겸사겸사 선물세트를 제작해 보았습니다. 생각보다 엄청 손이 많이 가는만큼 받아보시는 분께서 보기에 기분좋게 구성해보았습니다. 가볍지 않은 무게에또한, 고급스런 느낌이 납니다. 값싸지 않은 특별한 커피를 준비하였고, 언제든 보관이 용이하게 투명 박스를 별도로 두었습니다. …
2021-09-30
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5스타커피 답례품 답례품으로 제작되었습니다. 드립백 10개들이 2박스 수제 쿠키 4개들이 2종 1 박스 종이컵 1박스 로 구성되어 있으며 티파니블루의 민트계열 박스 전면부는 은박 5STAR COFFEE 내용물은 꺼내서 보관이 용이하게 투명박스에 넣어져 있으며, 박스는 다른 곳에 재사용 가능합니다. 드립백은 답례품에 맞게 신랑신부의 사진이 들어가…
2021-09-17
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향미컨트롤 추출 과정 중입니다. 에스프레소 머신을 이용하여 맛, 감촉을 조절하는 방법으로 커피 파우더의 양, 추출량, 추출 시간에 따른 공통적 향미를 증명하며 익숙해지는 과정입니다 물론 커피 로스팅 상태와 향미 강도에따라 다른 방향의 향미컨트롤을 해야 합니다. 이용고객층의 성향에 따라 향미 목적도 정해야겠지요?! 향미 결점을 드러낼 것인지 …
2021-09-13
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5스타커피 9월 커피교육 안내 1. 원하는 과정 선택 2. 가능한 수업 시간과 요일 선택 3. 문의와 수강신청 - Cacao ID : tvsweet . 02-462-2020 4. 수업비용 계좌이체 or 카드결제(할부가능) or 현금결제 * 모든 교육과정은 개인교육과정으로 (로스팅 교육과 Level 3 를 제외) 개인 시간 조율을 하면서 교육이 가능…
2021-09-01
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5스타커피 대회 스피치 과정 스피치 전문가를 초빙하여 대회멘트, 고객과의 대화의 억양, 어조 등을 훈련하는 과정입니다. 5스타커피에서는 각 분야 전문 회사들과 MOU 체결되어 디자인, 인테리어, 스피치 케이터링, 메뉴개발, 인력공급 등이 원활하게 시스템화 되어있습니다.
2021-08-06
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5스타커피 강남 본점 휴가 안내 매장 문을 닫습니다.
2021-08-04
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커피를 매개로 경제활동을 하려는 기초부터 전문가 교육까지 진행하는 5스타 트레이너 과정 맛을 기준으로 가설과 증명을 하는 로스팅 교육과정 향미를 컨트롤 해가는 중급과정 입문을 위한 입문과정이 준비되어 있습니다. 주말은 원데이 클래스로 취미반 혹은 현재 바리스타 활동을 하는 분들이 배워보고 싶은 수업내용을 상담하여 구성하며, 짧은 시간 안에 핵심을 …
2021-06-22
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Location
South Korea
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