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東京會舘
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【ローストビーフ＆グリル ロッシニのランチコース】 ローストビーフ＆グリル ロッシニでは、季節ごとにメニューが替わるランチコースをご用意しております。8月31日（木）までの夏季メニューでは、メイン料理に、黒鯛のポワレと岩中豚肩ロースの煮込み料理をご用意。伝統の味覚のスープやデザートとともに、夏のご会食の時間を演出します。 ●黒鯛のポワレ バジルブールブランソース サコタッシュ 皮は香ばしく、身はふっくらと焼き上げた黒鯛のポワレです。まろやかなブールブランソースに、バジルが香るジェノベーゼソースを組み合わせました。とうもろこしや赤パプリカなど色鮮やかな夏野菜のサコタッシュを添えてご提供します。 ●岩中豚肩ロースのビール煮込み フランドル風 岩中豚（いわちゅうぶた）の肩ロース肉を、玉ねぎやドゥミグラスソースとともに煮込んだ肉料理です。黒ビールを加えて煮ることで風味を増し、お肉をさらに柔らかく仕上げます。香草などで味付けしたトマトのコンフィとバゲットを添えてご提供します。 ※いずれもランチコースA/Bの一品。8月31日（木）までのご提供。 #東京會舘 #ローストビーフ＆グリルロッシニ #ロッシニ #東京 #丸の内 #銀座 #有楽町 #丸の内グルメ #丸の内ランチ #期間限定 #限定 #夏 #夏限定 #フランス料理 #コース #ランチ #お祝い #黒鯛 #岩中豚 #tokyokaikan #tokyo #marunouchi #ginza #yurakucho #japanes #tokyofood #lunch #summer #french #rossini
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