Content Stats & Analytics for @gal_ka_skanaus

GAL KA SKANAUS 🥦🍒🥘
@gal_ka_skanaus

12,188 followers

Varškės plokštainis! Pyrago pagrinduimums reikės: 200 g miltų 1/4 šaukštelio kepimo miltelių 100 g minkšto sviesto 90 g cukraus 1 vidutinis kiaušinis Pagrindui aptepti 2 šaukštai marmelado (naudojau aviečių uogienę) Pyrago įdarui 360 g varškės 100 g cukraus 100 g minkšto sviesto 6 vidutinių kiaušinių 25 g miltų Pabarstymui Cukraus pudros Gaminimo eiga 1. Orkaitę įkaitinkite iki 190 laipsnių. Kepimo popieriumi išklokite 20 cm kepimo formą. 2. Pagrindui sviestą ištirpinkite. Kiaušinį su cukrumi gerai išplakite iki purios masės. Supilkite sviestą. Kitame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius. Įsijokite į sviesto-cukraus masę, maišykite, kol sušoks į tešlą. Tešlą iškočiokite tokio dydžio, kokią kepimo formą naudosite. Dėkite tešlą į kepimo formą ir kepkite 12 minučių. Tuomet išimkite iš orkaitės ir atvėsinkite. 3. Įdarui varškę išsukite su 70 g cukraus ir minkštu sviestu. Po vieną suleiskite kiaušinių trynius, gerai po kiekvieno išplakite, įsijokite miltus. Kiaušinių baltymus išplakite su likusiu (30 g) cukrumi. Palengva įmaišykite į varškės masę. 4. Beveik iškeptą pyrago pagrindą aptepkite uogiene. Ant viršaus supilkite varškės įdarą, išlyginkite paviršių.  5. Kepkite 190 laipsnių orkaitėje apie 25-30 minučių arba kol varškės įdaras bus standus ir gražiai apskrudęs.  6. Pyragą palikite atvėsti skardoje.  7. Atvėsusį pyragą apibarstykite cukraus pudra. Viskas! Skanaus! #galkaskanaus #gaminunamie #receptai #receptas #bakery #bake #love #pie #cake #recipes #skanaus