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물콩식당 주인장
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#광고 𝐆𝐨𝐜𝐡𝐮𝐣𝐚𝐧𝐠 𝐂𝐨𝐫𝐧 𝐭𝐨𝐚𝐬𝐭 얼마 전 캘리포니아 유제품 협회의 행사에 참여했을 때 바바라 셰프님께서 선보이신 시연메뉴 중 하나였던 “Gochujang Corn Ribs” (고추장 옥수수 립)를 변형해서 간단한 브런치용 토스트를 만들어봤어용! 사워도우에 마일드한 맛의 몬테레이잭 치즈를 얹어서 치즈가 녹을 만큼 지글지글 구운 담에 고추장마요 소스를 쓱쓱 바르고 구운 콘을 수북이 올려서 고수랑 타진 ( 셰프님이 주신 멕시코에서 살 수 있는 귀한 향신료!! ) 그리고 포인트로는 감칠맛이 엄청 매력적인 토마치즈를 뿌려서 완-성! 🌽💛 #CMAB #캘리포니아치즈 #캘리포니아유제품협회 #chefbarbara #초당옥수수 #토스트레시피 #toast #maxicanfood #eeeeeats #토마치즈 #몬테레이잭치즈
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