Content Stats & Analytics for @kulinarna_maniusia

Marzena / przepisy / zdjęcia / video
@kulinarna_maniusia

75,987 followers

Mój ukochany serniczek 🩷 wiem, że wasz także. Właśnie wczoraj piekłam go dla znajomych z wiśniami - wyszedł mega - przynajmniej tak twierdzą 🤪 a ty już go robiłaś/eś ??? SERNIK Z WIŚNIAMI I CZEKOLADĄ ❤️ ciasto - 400 g mąki pszennej - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia - 100 g cukru - szczypta soli - 1 jajko + 1 żółtko - 200 g zimnego masła masa serowa - 2 jajka - 100 g cukru - 1 kg twarogu z wiaderka - 1 budyń waniliowy - płaska łyżka mąki ziemniaczanej dodatkowo - 400 g frużeliny wiśniowej i 50 g czekolady gorzkiej lub mlecznej - można użyć innego smaku frużeliny lub owoce Ciasto - wszystkie składniki wkładamy do misy miksera i wyrabiamy - za pomocą motylka, lub zagniatamy ciasto ręcznie. Ciasto dzielimy na trzy części - dwie części przekładamy na blaszkę (28x19) i lekko dociskamy a jedną cześć chowamy do woreczka i do zamrażalnika. Masa serowa - do misy miksera wkładamy twaróg, wbijamy jajka, wsypujemy budyń i mąkę ziemniaczaną, cukier. Miksujemy chwilkę aby składniki się połączyły i dodajemy posiekaną czekoladę. Przelewamy na ciasto. Wykładamy frużelinę i rozprowadzamy ją na całej powierzchni delikatnie - na koniec jeszcze przejeżdżamy patyczkiem. Następnie ścieramy na tarce na dużych oczkach pozostałą cześć ciasta (z zamrażalnika). Ciasto pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 1 godzinę (grzanie góra/dół). Po upieczeniu wyciągamy i odstawimy do wystudzenia. Możemy włożyć po godzinie do lodówki wówczas szybciej się schłodzi i będzie można już jeść. Sernik jest po prostu obłędny w smaku. Polecam wam go z całego serca 💜 #kulinarnamaniusia #przepisymaniusi #pysznie #polecam #fotografiakulinarna #wkuchni #przepis #jedzenie #domoweinspiracje #domoweprzepisy #ciastodomowe #ciasto #sernik #domowewypieki #wirtualnegotowanie #dokawy #wiśnie #milegodnia #gotujebolubie #cakes #cakestagram #foodstagram #pieczemyciasto #czekolada