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Il supplì Carbonara! Oggi vi presento il supplì alla carbonara. Risotto tostato nel grasso del guanciale. Coccolato e mantecato con Rossi dell’uovo e pecorino romano. All’esterno panatura croccante e asciutta. All’interno un’esplosione di carbonara che avvolge il palato. Per finire macinata di pepe di Sichuan, Sentore di pompelmo rosa che pulisce la bocca e rende ancora più armonico questo supplì. Ph 📸: @manueleadamiphotography #fritto #foodporn #carbonara
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