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Lisa-Marie🌸 | Backblogger |
@lisa_van_meel

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Johannisbeer - Streusel Kuchen vom Blech 😋😍 - könnt statt Johannisbeeren hier aber auch super Zwetschen nehmen! ⬇️⬇️Hier kommt das Rezept: ⬇️⬇️ Für den Biskuit:  200g Butter (Zimmertemperatur) 150g Zucker 4 Eier 10 Tropfen Zitronensaft (aus frischer Zitrone) 3 TL Backpulver 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise Salz 300g Mehl 500-700g Johannisbeeren 20 g Zucker  Für die Streusel: 150 g Weizenmehl  80 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise Salz  80 g weiche Butter Ofen auf 175°C vorheizen. Johannisbeeren entgrünen und waschen, mit 20g Puderzucker vermengen. Damit sie nicht so sauer sind. Butter, Zucker, Eier und Zitronensaft gut verrühren. Mehl mit Backpulver, Vanillezucker und Prise Salz hinzugeben und gleichmäßig verrühren. Für die Streusel in einer Schüssel Mehl, Zucker, Vanillezucker und der Prise Salz vermengen. Butter hinzugeben und mit dem Mixer (Knethaken) zu Streusel verarbeiten. Wenn ihr eher viele kleine Streusel wollt, kneten einfach etwas länger. Wer keinen Mixer zur Hand hat, kann die Masse auch mit den Händen zu Streuseln verarbeiten/verkneten.  Weiter vorgehen wie im Video! Backzeit ca. 25 Minuten. PS: Wer mag kann den fertigen Kuchen noch mit etwas Puderzucker bestäuben! :-) Viel Spaß beim nachbacken. 🥧 #johannisbeeren #currants #backen #torte #streuselkuchen #blitzrezept #biskuit #blechkuchen #kuchenliebe #cakelover #tortendeko #cakedecorating #tortendesign #tortenkunst #buttercreamcake #backblogger #backblogliebe #backblog #buttercreamdecorating #backrezepte #rezeptefürjedentag #cake #cakedecorating #cakeoftheday #foodblogfeed #bakersofinstagram #bakinglove #backenistliebe #backenmitliebe