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SeungMin Woo(기억저편)
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#도쿄 #東京 킨시쵸역(錦糸町駅) 근처인 타이헤이(太平)에 있는 인기 중국음식점인 <케이린 桂林> . 에비차한(海老炒飯) 니라레바이타메(ニラレバ炒め) . 1978년에 오픈한 케이린은 40여년의 업력 동안 지역 주민들에게 꾸준한 인기를 얻고 있는 인기 노포 중국집이다... 요즘은 지역 주민 뿐만 아니라 도쿄에서 마치츄카(町中華 ; 동네 중국집)를 좋아하는 사람들이 모여들고 있는 곳이기도 하다... 케이린 가장 인기 메뉴는 돼지고기, 버섯, 파, 카마보코 등을 넣고 볶은 차한 위에 반숙 계란과 탱탱한 새우가 올라간 "에비차한(海老炒飯 ; 새우볶음밥)"이다... 나는 그 전에 하이볼 주문하고 안주로 "니라레바이타메(ニラレバ炒め ; 간과 부추 볶음)"를 즐겨 먹는 편이다... 혼자 일본의 마치츄카를 찾을 때면 일단 기본적으로 니라레바이타메와 차한(볶음밥)을 주문해서 그 집의 맛을 음미하는 것이 개인적인 평가 기준이다... ^^;; . 고슬고슬 잘 볶은 차한에 부드러운 계란과 탱글한 새우의 상반된 식감, 그리고 후추와 소금의 적절한 간이 개인적으로 참 좋아하는 에비차한이다... 에비차한 만을 위해서도 방문해볼만한 곳이다... 。 #도쿄맛집 #東京グルメ #케이린 #桂林 #마치츄카 #町中華 #도쿄중식 #도쿄중화요리 #에비차한 #海老炒飯 #니라레바이타메 #ニラレバ炒め #차한 #챠한 #볶음밥 #야키메시 #야끼메시 #チャーハン #炒飯 #킨시쵸 #킨시쵸맛집 #錦糸町グルメ #도쿄여행 #東京観光 #東京旅行 #tokyotrip #tokyofood #기억저편_도쿄
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