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@pabloponcetiviroli
Hoy es el Día Internacional del #PinotNoir y cómo varietal es súper interesante. Desde las características que aportan sus vinos hasta la temperatura a la que es recomendable beberlo (es de los pocos tintos que se toma a baja temperatura). Muchos espumantes se hacen a partir de esta cepa e incluso aquellos que son 100% Pinot Noir se los llama Blanc de Noir, ósea, un blanco elaborado a partir de uva tinta. Otro dato de color es que uno de los vinos más caros del mundo se hace a partir de esta uva. Una botellita de Romanée Conti puede valer casi 20.000 euros (y eso que no son los de añadas antiguas) En fin, les deseo muchos ricos Pinot Noirs en sus vidas porque son muy ricos. #Wine #Enologia #PinotNoirDay #draw #Infografia #Winelovers
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