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Restaurante Sagrario Santa Cruz de Tenerife Cocina con un toque muy personalizado, castellana y de mercado, de buen legado familiar y experiencia, Raúl Santos ofrece una carta muy amplia y variada con elaboraciones brutales y productos de la máxima calidad. • Tartar de atún rojo sobre pan de gambas, huevos de codorniz y trufa negra. • Mejillones frescos a la plancha sobre chip de papa, cebolla caramelizada, kimchi, chipotle, caviar y salsa de menta. • Alcachofa rellena de langostino, gamba roja y zamburiña sobre puré de papa negra, jamón ibérico deshidratado, chipotle y mahonesa de calamar. • Taco de carabinero. • Tiradito de Solomillo. • Tarta de Queso. Acompañamos con aperitivo de vermú Petroni y el excelente tinto Carmelo Rodero con nueve meses en barrica de la D.O. Ribera del Duero. ¡Exquisito! Un clásico en la capital. Imprescindible la visita al restaurante Sagrario. 🔞Bebidas no aptas para menores. Si bebes, hazlo con moderación y, por favor favor, no conduzcas. #sagrario #restaurante #santacruz #degustasantacruz #comerensantacruz #santacruzdetenerife #cocinademercado #tartar #taco #mejillones #tiradito #solomillo #food #food_kool
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