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Paula’s Apron
@paulasapron

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Si una combinación de sabores te gusta, te animo a jugar con ella y probar cosas nuevas. Así salió la receta de hoy y, desde que la probé, se quedó para siempre en mi repertorio: Pechugas de Pollo Estilo Caprese. El pollo se marina en un aderezo de hierbas y vinagre balsámico para que quede más sabroso y tierno, luego se asa a la parrilla o en una sartén y, la mejor parte, el vinagre balsámico se carameliza. Luego se cubre con mozzarella y terminamos el plato acompañando el pollo de una ensalada de tomate con albahaca sabrosa y fresca. Todos los elementos de una ensalada caprese, pero con pechugas de pollo, así se hacen menos aburridas. ☝🏼La RECETA DETALLADA la puedes encontrar en mi web paulasapron.com (link directo en mi perfil), con trucos, consejos y paso a paso 😊. INGREDIENTES (para 2 personas) Pollo marinado - 2 pechugas de pollo - 1,5 cdas de aceite de oliva virgen extra - 1,5 cdas de vinagre balsámico - ¼ cdta de orégano seco - ¼ cdta de albahaca seca - ¼ cdta de perejil seco - ¼ cdta de romero seco - Sal - Pimienta negra - 4 lonchas de mozzarella curada Ensalada de tomate - 250 g de tomates - 1 diente de ajo sin corazón - 2 cdas de cebolla - 1 puñado de albahaca - 2 cdas de aceite de oliva virgen extra - 1 cda de vinagre balsámico - Sal ¡A disfrutar! #pollo #caprese #ensaladacaprese #platodeverano #recetafacil #paulasapron