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COMO BRANQUEAR LEGUMES PARA BRANQUEAR O passo-a-passo está todo no vídeo mas deixo algumas notas adicionais: - o legumes devem ser cortados em tamanho mais ou menos idênticos. - os 2 minutos de cozimento é especialmente para brócolos e couve-flor (para outros legumes pode ser mais ou menos tempo) - devem esperar que a água ferva novamente antes de colocarem mais legumes para cozer - o gelo na água é muito importante para interromper o cozimento. Se for só água à temperatura normal, ela vai ficar quente num instante. - podem adicionar mais gelo se água ficar morna Espero que o vídeo seja útil. Alguma questão, é só deixar nos comentários . . . . . #branquear #branquearlegumes #brocolos #couveflor #comocongelar #congelar #dicas #dicasuteis #dicautil #dicasdecozinha #dicadecozinha #tips #kitchentips #howto #comofazer
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