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@shohei_manago_chocolatier
「無花果とチョコレートのパフェ」 8/31〜スタートします *桃パフェは8/29で終了です。まるごと桃パイはまだしばらく続きます* 火入れにこだわった無花果のロティとカカオがメインのパフェです🍨 無花果はロティ、コンフィチュール、フレッシュで味わいと食感の違いを チョコレートはフルーティーなマヤンレッドというチョコレートのジェラート、限界まで香ばしさを出し大胆にあしらったカカオのメレンゲとクランブル、アマゾンカカオのクリームでそれぞれの香りを楽しめます 他にもティムットペッパーのグラニテ、ハチミツとレモンのジュレ、カシスとバルサミコ酢のソース、赤ワインとスペキュロスのソースなどで味の変化が無限大です🤤 #teal #tealtokyo #ティール #チョコレート #アイスクリーム #ドーナッツ #カフェ #日本橋 #nihonbashi #兜町 #渋沢栄一 #東京 #tokyo #chocolate #icecreame #cafe #donut #patisserieease #ease #イーズ #keisukeoyama #shoheimanago #桃スイーツ #チョコレートバー #キャラメルバー #チョコレートパフェ #パフェ #プリン #クッキー缶 #いちじく
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