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와인 시크릿 - 먹방외길
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"코스 바뀌기 전 마지막 야키토리" 상호: 야키토리 코슌 메뉴: 6.8만원 코스 특이사항: 룸 예약시 콜프!!! 코스는 7.8만원 닭을 이용한 다양한 요리에 정통하신 천관웅 쉐프님의 야키토리 코슌을 오랜만에 다녀왔습니다. 코스 구성이 꽤 많이 바꼈는데요, 여전히 독창적이고 맛있네요. 도산공원 인근 잠수교집 5호점 2층에 위치해 있는데요, 1차하고 바로 2차 가능한 위치가 좋은 것 같습니다. 일반적인 야키토리는 소금으로 굽거나 타레로 굽거나 둘 중 하나인데요, 코슌의 야키토리는 하나의 요리처럼 구성되어 있다는 점이 다릅니다. 안심이나 테바사키는 일반적인 야키토리 모양으로 나오지만, 그 마저도 곁들일 수 있는 다른 재료와 함께 나와 하나의 요리로 완성시킨 점이 좋았습니다. 특히 중간에 나오는 국물요리가 인상적이었는데요, 술을 마시면서 해장이 되는 느낌이네요. 이나니와 면으로 만든 마지막 우동과 말차 아이스크림까지 맛있게 잘 먹었습니다. 야키토리 코슌은 조만간 메인 메뉴를 장어로 바꿀 예정이라고 하시네요. 언제가 될지 모르겠지만, 새로 바뀌는 메뉴도 기대가 됩니다. #천광웅쉐프 #천관웅셰프 #야키토리코슌 #코슌 #압구정 #도산공원 #맛집 #도산공원맛집 #압구정맛집 #야키토리맛집 #야키토리 #야키토리오마카세 #오마카세맛집
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