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Denny Imbroisi 🇮🇹
@dennyimbroisi

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#LaRecetteDuLundi (Au mardi 🤪) . Un jour en retard mais avec un super classique de la cuisine italienne 🇮🇹 C’est la recette typique et classique que tous les jeunes cuisinent en rentrant de soirée! 😎 . SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO . N'oubliez pas de cliquer sur le drapeau sous le poste à droite 🚩 pour enregistrer la recette 📃 . INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES: . 600 G De Spaghetti Garofalo® 2 Gousses D’ail 1/2 Piment Oiseau (Peperoncino) 8 C. À S. D’huile D’olive 100 G De Copeaux De Grana Padano Aop . PREPARATION . Pelez l’ail. Émincez l’ail et le piment oiseau en très fines lamelles. Réservez. Portez un grand volume d’eau salée à ébullition. Plongez les spaghetti dans l’eau bouillante et faites-les cuire 3 min de moins que le temps indiqué sur le paquet. Pendant que les pâtes cuisent, faites revenir l’ail et le piment avec l’huile d’olive dans une grande sauteuse à feu moyen. Prélevez 2 louches d’eau de cuisson des pâtes. Égouttez ces dernières et déposez-les dans la sauteuse avec l’ail et le piment. Ajoutez les 2 louches d’eau et prolongez la cuisson pendant 3 min à feu doux. Servez chaud, avec des copeaux de Grana Padano. . ASTUCES DU CHEF 👨🏻‍🍳 👉🏻 Ma règle pour bien faire cuire les pâtes est infaillible: 1/10/100. Si vous ne la connaissez pas encore, elle est très simple: pour 1 l d’eau, comptez 10 g de sel et 100 g de pâtes. . 📸 Crédit Photo: @rina.nurra . . . . #dennyimbroisi #CREDERE #recette #UneTableAuSoleil #livredesrecettes #recettefacile #spaghetti #spaghettiaglioeolio #aglioolioepeperoncino #spaghettilovers #granapadano #cuisinemaison #partager #cheflife