Content Stats & Analytics for @zemira.dedic

Zemira Dedić
@zemira.dedic

68,603 followers

Srneća leđa (bez pečenja) Sastojci Za smjesu: 200 ml vode 180 g šećera 2 vanilin šećera 50 g kakaa 250 g margarina 150 g mljevenih pečenih badema ili oraha 250 g lomljenog keksa 120 g mljevenog keksa Priprema: Ako ćete koristiti bademe ispecite ih i sameljite , kao i 120 g keksa a preostalih 250 g keksa izlomite na komadiće. U šerpu stavite vodu, šećer, vanilin šećer, kakao i margarin pa zagrijte na srednjoj vatri dok se sve ne otopi. Nek kratko prokuha, 2-3 min. pa skinite sa vatre. Dodajte mljevene bademe ili orahe i lomljeni keks pa sve dobro promješajte i pustite da komadići keksa upiju čokoladnu smjesu minut-dva. Potom dodajte i mljeveni keks i još jednom sve dobro izmešajte da se smjesa sjedini. Ako želite nešto čvršći kolač, po želji možete dodati još mljevenog keksa. Uzmite kalup za srneća leđa dimenzije 30×11 cm i obložite ga prozirnom folijom. Ako nemate možete koristiti kalup za duguljasti hljeb. Istresite smjesu i kašikom dobro utapkajte u kalup i lepo rasporedite svugdje ravnomerno. Poravnajte odozgo, prekrijte krajevima folije i stavite u frižider na najmanje nekoliko sati a najbolje preko noći, da se dobro ohladi i stegne. Sutradan preokrenite kalup i prelijte ganaž kremom. Ostavite još jedan sat da se stegne i uživajte u fantastičnom ukusu. Prijatno! 🙂 . . #rolatbezpecenja #bosanskadomacica #reel #viralreel #srnecaleđa