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@fabricesommier
Une belle énergie hier au @kura_master_fr avec des découvertes exceptionnelles Des #sparklingsake des #sochu des #umechu et une catégorie particulière des #saké vieillis A découvrir une magnifique complexité qui offre une bouche longue et fraîche. Et comme d’habitude un habillage raffiné. Un saké Daiguinjo de Kirin Hizoshu @kaetsu_sake_brewery producteur Un taux de polissoge du riz à saké Yamada-nishiki 35% @xavierthuizat @pazlevinson @tomoko_voyages @gkpsake @christophedavoine @udsfsom @scavojulia @restaurantkei @la_bonne_franquette @jss_shochu @sakeassociation @maison.des.ateliers @wine_school_by_fabrice_sommier #lireentrelesvignes #pairing #evolution #kura #kuramaster #saketasting #sakeevent #goodvibes #japan #elevage #lavieesttropcourtepourboiredemauvaisvins
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