Content Stats & Analytics for @itsa_piece_a_cake

Amanie K 🇱🇧🇦🇪🇺🇸
@itsa_piece_a_cake

26,359 followers

Happy tuesday my friends! You should try these delicious pistashio maamool! 😋 Pistachio Maamool Mad: 🎊1 1/2 cups of coarse semolina 🎊1 1/2 cups of fine semolina 🎊1/2 cup of flour (it can take more or less depending on the flour) 🎊1 1/2 cups of ghee 🎊1 cup of sugar 🎊1/2 tbsp of yeast 🎊1 tsp of baking soda 🎊3 tbsp of powdered milk 🎊1 tsp mahlab spice 🎊2 tsp of orange blossom 🎊2 tsp of rose water 🎊3 tbsp of milk 🎊extra ghee for coating Pistachio filling: 🎊3 1/2 cups of ground pistachio 🎊1/2 cup of pistachio butter 🎊1/2 can of sweet condensed milk 🎊ghee Directions: 🎊mix all the dry ingredients of the dough them add the wet ingredients, you can add extra flour to bring the dough together, the dough should be soft but not sticky 🎊cover and let it rest for few hours 🎊prepare the filling by mixing all the ingredients 🎊once ready, divide your dough into two, spread the first part into a rectangle 11*15 pan 🎊place the filling on top then roll the other part of the dough the same size of the pan, then place it on top of the filling, mark the dough into squares 🎊Bake at 350 Fahrenheit for 20 minutes 🎊brush the top with ghee, divide, cut and serve معمول مد بالفستق: 🎊١ ١/٢ كوب سميد خشن 🎊١ ١/٢ كوب سميد ناعم 🎊١/٢كوب طحين، ممكن أقل أو أكتر 🎊١ ١/٢ كوب سمن 🎊كوب سكر 🎊١/٢ ملعقة كبيرة خميرة 🎊ملعقة صغيرة صودا ‎🎊٣ ملاعق كبار حليب ‎🎊ملعقة صغيرة محلب ‎🎊٢ ملعقة صغيرة ماء زهر ‎🎊٢ ملعقة صغيرة ماءورد ‎🎊٣ ملاعق حليب ‎🎊سمن للوجه حشوة الفستق: ‎🎊٣ ١/٢ كوب فستق مطحون ‎🎊١/٢ كوب زبدة الفستق ‎🎊١/٢ علبة حليب مكثف محلى الطريقة: ‎🎊خلطت النواشف و زدت السوائل و فركت السميد منيح ‎🎊اذا ضلت العجينة تلزق بزيد طحين لتصير العجينة مالسة بس ما بتلزق ‎🎊غطيتها و ريحتها ٣ ساعات ‎🎊حضرت الحشوة ‎🎊قسمت العجينة و مديت اول جزء بصينية مدهونة زيت مقاس ١١ انش *١٥ انش ‎🎊وزعت الحشوة و مديت باقي العجينة فوق الحشوة ‎🎊خيزت على ٣٥٠ فهرنهايت مدة ٢٠ دقيقة ‎🎊دهنت الوجه بالسمنة هي و سخنة ‎🎊قطعت و قدمت #explorerpage #معمول #معمول_هش #pistachio #maamoul #rosewater #orange blossom #middleeasternfood #فستق #ماء_زهر #ماء_ورد #معمول_بيتي #barrington #easybreakfast #brunchtime #brunchideas #chicago #pistachios#easydessert #lebanon #فطور_الصباح #delicious #bundt #date #middleeast