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plant based feelgood food & drinks 🍋
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(bezahlte Werbung) #cheeerstotheweekend mit diesem Peach Olive Oil Cooler in Kooperation mit @wmf 🍋 Dieser Mocktail mit Basilikum und Zitrone ist die perfekte Erfrischung! Für 1 Drink: 1 Pfirsich, gewaschen 1 Handvoll Basilikum, gewaschen 1 Bio-Zitrone, gewaschen 3 TL brauner Zucker 2 TL Olivenöl (ggfs. etwas mehr Zitronensaft) Wasser (ohne Kohlensäure) Eiswürfel Pfirsich schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Anschließend mit einem Schuss Wasser und 1-2 EL Zitronensaft (je nach Süße des Pfirsichs) zu einem Püree mixen und zur Seite stellen. Basilikum, braunen Zucker, Olivenöl, Schale der Zitrone und ca. 3 EL Zitronensaft in ein hohes Gefäß geben und mit einem Stößel zerkleinern. In einen Cocktailshaker Eiswürfel, Basilikum-Olivenöl-Mischung, Pfirsichpüree und ca. 250 ml Wasser geben und gut shaken. Anschließend mehr Eis in ein Glas geben und Mocktail darauf durch ein feines Sieb absieben. Mit ein paar Tropfen Olivenöl und Basilikum garnieren. Cheers! #cheers #mocktail #summerdrink #oliveoilcooler #easydrinks #wmf #tastematters
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