Content Stats & Analytics for @petiteguide

Petite Guide • Yemek | Gezi | Sanat
@petiteguide

27,571 followers

Lokal serinin listesi bu sefer Esra şeften @esraacarkoc 🌸 👩🏻Ben Esra, 2004’ten beri aşçılık yapıyorum, 2019 ‘da Amsterdam’a taşınmadan önce en son İstanbul’da Feriye Lokantası’nın şefiydim, öncesinde 7 sene Gram’ların şefliğini yaptım. Şimdi Amsterdam’da freelence şef olarak çalışıyorum, pop up rakı, şarap yemekleri düzenliyorum, cateringler yapıyorum.   📍En sevdigi kahveci : Friedhats FUKU cafe 📍En sevdigi firin : Bakkerijloof. Ekşi maya ekmek icin Fort Negen  📍En sevdigi kahvaltici : Little Collins   📍En sevdigi Italyan restorani : Tozi. Lezzetli ve gunluk pizza icin Sotto   📍En sevdigi uzakdogu : Amsterdam uzakdogu yemegi acisindan cok zengin. Benim su ana kadar favorim Yakitori la Kushi. Yakitoriden sushiye menuleri genis.   📍En sevdigi ramen : Fuku Ramen. Ramen de uzakdogu yemegi ama ramen’i ve burayi o kadar seviyorum ki ayri bir baslik acmak zorundaydim.   📍En sevdigi meksika restorani : Bacalar. Tacolari bir yana Mezcal kokteylleri cok iyi.   📍En sevdigi balik ve deniz urunu restoran : Cafe - Restaurant Amsterdam   📍En sevdigi fine dining restorani : Ozenli ve rahat bir yemek icin Zoldering diyebilirim. Listemde bu kategoriye girebilecek, daha deneyemedigim bircok restaurant var.   📍En sevdigi Fransiz restorani : Cafe Parlotte. Kucuk bir menuleri var ama yaptiklari herseyi ozenle yapiyorlar. Genis bir sarap menuleri var.   📍En sevdigi pazar : Noordermarkt. Mantar ve istiridye satan tezgahi bos gecmeyin :)  Balikci icinse Albert Cuyp pazarinda ortadaki balikci favorim. Hem baliklar taze hem de saticilar cok yardimci.   📍En sevdigi sarap bari: Bambino bar. Bambino BAK’in kardes restoranı ve geçen kış menulerini yaptigim Alba da diger sevdigim sarap bari     📍En sevdigi peynirci : Fromagerie Abraham Kef favorim. Sadece gezmek icin gidebileceginiz Uthechtsestraat’taki Zuivelhoeve bu Kaashuis Tromp   📍En sevdigi kasap : Slagerij de Leeuw’u @winestrolls sayesinde tanidim ve o zamandan beri et ürünleri, şarküteri ve hazir mezeler icin gitmeyi en sevdigim yer. #petiteguide #petiteguideamsterdam #petiteguidelokalseri #hurriyetseyahat #seyahatblog #amsterdamcity #amsterdamrestaurant #amsterdamfoodguide #amsterdamfood #amsterdamfoodie