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Cherenkov Ayuso
@cherenayuso

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Filetes rusos a mi manera 😎 - - - - - - - - - - - - - ▪️1 kilo de carne de ternera picada ▪️2 botes de tomate frito ▪️ajo, perejil, albahaca, queso manchego ▪️sal, pimienta, 2 yemas de huevo ▪️pan remojado en leche de almendras - - - - - - - - - - - - - 1️⃣ picamos bien fino el ajo con el perejil, albahaca y queso manchego, añadiéndolo en un bol donde tenemos la carne picada, añadimos también la sal, pimienta, 2 yemas de huevo y el pan remojado en leche. 2️⃣ una vez que tenemos los ingredientes bien mezclados, porcionamos al gusto, 125 gramos está muy bien, rebozamos en harina finamente y freímos en abundante aceite bien caliente de girasol, puede ser oliva pero nos dará mucho sabor. 3️⃣ haremos una fritura ligera para que queden muy poco hechos, escurrimos en papel absorbente y ponemos en una cazuela cubiertos por el tomate frito y una hoja de laurel, cocemos unos minutos y listo. 4️⃣ yo he metido unas patatas en freidora de aire que como es de doble cubeta, no nos peleamos por las patatas 😂 por cierto, es de @lacormenaje - - - - - - - - - - - - - #filetesrusos #airfryer #cocinafacil #recetasfaciles #pueblo #tomatefrito #viral #parati