Content Stats & Analytics for @skanauk.su.ausra

Receptai. Maistas. Aušra
@skanauk.su.ausra

19,984 followers

TRINTA POMIDORŲ SRIUBA SU MOLIŪGU 🍅 Rudens neįsivaizduoju be pomidorų ir moliūgų sriubų. Šį kartą sriubą gaminau iš abiejų daržovių 🙂 Geriausia šiai sriubai naudoti naminius pomidorus. Ši trinta pomidorų sriuba bus tuo skanesnė, kuo jie bus labiau minkštesni, sunokę. Sultinį gaminau su @avogel_lt ekologišku prieskoninių žolelių sultinio koncentratu. Taip pat vietoj įprastos druskos naudojau @avogel_lt “Herbamare” druską su žolelėmis. Ji sriubai pridavė malonaus skonio. Šie produktai tinka visiems, kurie nori sveikiau maitintis, veganams. Produktus galime įsigyti Pigu.lt, o druską Rimi parduotuvėse. 🔸800 g pomidorų, perpjautų į kelias dalis 🔸600 g moliūgo 🔸1 svogūno, perpjauto per pusę 🔸500 ml sultinio 🔸3 skiltelių česnako, susmulkintų 🔸70-100 ml (1/3-1/2 st. ) grietinėlės 🔸alyvuogių aliejaus 🔸saujelės šviežių bazilikų 🔸žiupsnelio druskos 🔸žiupsnelio juodųjų pipirų 1️⃣Nupjauti moliūgo žievę, išimti sėklas. Supjaustyti nedideliais kubeliais.
 2️⃣Į gilų kepimo indą suberti daržoves, apšlakstyti aliejumi, druska, pipirais. Kepti orkaitėje 180 C apie 40 min. ar kol daržovės bus minkštos. Po pusės kepimo laiko daržoves permaišyti.
 3️⃣Puode užvirinti sultinį.
 4️⃣Daržoves kiek atvėsinti. Išimti česnaką, išspausti ar išimti minkštąją dalį. Jį įdėti atgal. Ant daržovių užberti bazilikus ir viską sutrinti iki vientisos masės. Supilti sultinį, grietinėlę. Įberti druskos, pipirų pagal skonį #reklama #sveikamityba #maistas #skanauksuausra #skanu #receptai #maistoblogas