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Venica & Venica
@venica.venica

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😍🍇✂️ Siamo partiti con la Vendemmia 2023, iniziando con la raccolta del Pinot Grigio nel nostro vigneto a Ruttars, che si trova in una posizione davvero stupenda: tra le dolci colline del Collio con sullo sfondo le Prealpi Giulie e a poca distanza dal confine con la Slovenia. Il vitigno: il Pinot Grigio nasce da una mutazione genetica del più celebrato Pinot Nero che ne ha determinato una variazione del colore della bacca. Nonostante la sua larga diffusione pochi sanno, infatti, che il Pinot Grigio è un’uva a bacca grigia, ovvero che i suoi acini hanno un colore grigio-rosa tendente al violaceo. Ed è così che, con una leggera macerazione sulle bucce, il vino che ne risulta assume tonalità meravigliosamente ramate. Per sapere di più sul nostro JESERA Pinot Grigio, Collio: https://www.venica.it/annata-2022/jesera-pinot-grigio-doc-collio-2022/ Realizzazione Video: Carola Nitsch @nica.arch #Venica #pinotgrigio #pinotgris #grauburgunder #handpicked #vendemmia2023 #grapeharvest2023 #weinlese2023 #collio #ruttars #raccoltaamano #handpickedvintage #vigne #sostenibilità #DolegnaDelCollio #fvglive #viticultura #vigneti #winzer #vinofriulano #italianwine #vinoitaliano #vinobianco #whitewine #winemaker #wineregion #italianwinelover #winedestinations #sommelier #eccellenzeitaliane