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Ricardo Fioravanti
@bambuchuveroso

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SAMOSAS DE ALHO PORÓ Ingredientes 2 talos de alho poró 200 gramas de palmito picado 1 tomate picado 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de orégano. Modo de preparo: Corte o pé do talo de alho poro bem junto ao gomo da raiz. Corte também do outro lado, no início da parte verde das folhas. Fique com o bulbo branco de cada talo. Agora corte cada talo no sentido do comprimento até o meio do bulbo para que as folhas passem a se soltar como um pergaminho. Solte as folhas e mantenha as mais perfeitas para a samosa e as mais quebradas serão picadinhas para o recheio. Agora leve as folhas perfeitas para ferver por 5 minutos e corte as folhas quebradas ou mais feias bem miudinhas. Vamos preparar o recheio colocando o alho poró picadinho para refogar num fio de azeite, em seguida juntaremos os tomates e o palmito e mexeremos bem. Coloque o sal e o orégano, refogue ate que o recheio fique sequinho e desligue a panela. As folhas perfeitas vão estar bem fervidas e macias. Coloque um pano sobre a mesa e va pegando cada folha e coloque sobre o pano. Pegue uma colherada do recheio e coloque numa extremidade da folha. Agora va dobrando fazendo triângulos e fechando como uma samosa indiana. Arrume todas numa frigideira para grelhar dos dois lados. Cerca de 3 minutos de cada lado. Retire e sirva com seu molho preferido. 📌 Já salva essa receita para não perder! ✅ Gostou?... Então compartilha! 👇🏼 Deixe suas dúvidas aqui nos comentários! • • • • • #bambuchuveroso #receita #receitas #receitasveganas #receitasaudavel #receitasfaceis #vegano #saude #comidasveganas #vegan #explore #explorar #explorepage #reels #samosa #alhoporo