Content Stats & Analytics for @beaditon

Iva Horvat / fashion, beauty, lifestyle & food
@beaditon

32,619 followers

🎃Pumpkin Swirl Cheesecake🍁 Podloga od speculaas keksića: 150 g mljevenih speculaas keksa 1/4 žličic emljevenog đumbira i mljevenog cimeta 56 g neslanog maslaca, otopljenog 50 g šećera Krema od sira: 900 g punomasnog krem ​​sira, omekšanog na sobnoj temperaturi 300 g šećera 80g punomasnog kiselog vrhnja, sobne temperature 1 žličica čistog ekstrakta vanilije 3 velika jaja, sobne temperature 227g pirea od bundeve (ja sam napravila domaći od butternut tikve) 1,5 žličica mljevenog cimeta 1,5 žličica kupovnog ili domaćeg pumpkin spice začina (možete pronaći recept na profilu) Sameljite speculaas kekse u mrvice. Ulijte u zdjelu i umiješajte đumbir, cimet, šećer i rastopljeni maslac dok se ne sjedine. (Također možete sve zajedno izmiksati u multipraktiku.) Čvrsto pritisnite na dno kalupa (onaj od 20 cm je idealan za ovaj recept). Pecite 10 minuta na 180°. Pomoću ručnog ili samostojećeg miksera tucite zajedno krem sir i šećer na srednjoj do visokoj brzini dok smjesa ne postane glatka i kremasta, oko 2 minute. Dodajte kiselo vrhnje i ekstrakt vanilije, pa tucite dok se potpuno ne sjedini. Na srednjoj brzini dodajte jedno po jedno jaje, muteći nakon svakog dodavanja dok se ne sjedini. Odvojite malo manje od pola smjese i dodajte pire od bundeve, cimet i pumpkin spice. Naizmjenično dodajte kreme te pecite od 50-70 min na 180°, ovisno o pećnici. Ispod kalupa možete dodati protvan s vodom kako bi pećnica bila puna pare, to pomaže da cheesecake ne pukne. Pustite da se ohladi u kalupu barem 4 sata, a još bolje preko noći. Dekorirajte po želji 🤎🎃🥧 #autumn #pumpkincheesecake #pumpkincheesecakeday #pumpkin #pumpkinswirl #pumpkinswirlcheesecake #autumn #fall #love #falliscoming #bakewithme #bakeclub #sweetrecepie #cheesecake #cheesecakeodbundeve #bundeva #jesen #jesenstizedunjomoja #rujan #september #september2023 #jesen2023 #beaditoncookclub #koprivnica #croatia #croatiafulloflife #insta #happy #autumnlovers