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東京會舘
@tokyokaikan

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【SDGsに配慮したスイーツやランチを販売】 東京會舘では、ご提供する料理や商品の食材や調理方法に工夫を凝らすことで、環境負荷の削減に少しでも貢献できるような取り組みを行っています。東京會舘スイーツ＆ギフトでは、毎年9月末に開催されるSDGs週間に合わせて9月15日（金）から9月25日（月）まで、植物性の原料100%でありながらクリーミーな味覚を実現したチョコレートや、バゲットのエンドカットを使用したガーリックトーストを販売します。 また、ロッシニテラスでは、大豆ミートを使ったお料理を通年でご用意しており、9月19日（火）から11月30日（木）まで、クリーミーな豆乳ソースで味わう大豆ミートのハンバーグをご提供します。 ⁡ ●プラントベースショコラ 販売期間：9月15日（金）～9月25日（月） 植物由来の原料のみで作ったミルク風味チョコレートです。自然な甘さとクリーミーな味わいを持つことから牛乳の代替品となる植物チュファ（カヤツリグサ）を使用することで、乳製品を使わずにまろやかなミルクチョコレートの味を実現しました。香ばしく歯ごたえのよいヘーゼルナッツを入れてご提供します。 ⁡ ●バゲットのエンドカットを使用した　ガーリックトースト 販売期間：通年　※お取り置き不可 細かくカットしたバゲットをローストしてから、ガーリックの香り豊かなバターを纏わせた、お酒のお供などご自宅用におすすめのガーリックトースト。バゲットの材料が揃ったときにのみ販売しており、お取り置きも承っておらず、店頭で出会えたらラッキーな商品です。 ⁡ ●大豆ミートのハンバーグ きのこと豆乳、白みそのクリーム煮 販売期間：9月19日（火）～11月30日（木） ※ランチ限定、前日までの要予約 大豆を原料にした植物性の食材でありながら牛肉を食べているような味わいが楽しめる「大豆ミート」で作ったハンバーグ。大豆で作ったホワイトソースは白味噌で調味した和風テイストで、しめじや舞茸、ブラウンえのきとともに煮込んでご提供します。 ⁡ #東京會舘 #東京 #丸の内 #銀座 #有楽町 #丸の内グルメ #ギフト #手土産 #期間限定 #スイーツ #チョコレート #ガーリックトースト #ロッシニテラス #ロッシニ #ランチ #大豆ミート #ミートフリーマンデー #SDGs #プラントベース #植物由来 #乳製品不使用 #ハンバーグ #tokyokaikan #tokyo #marunouchi #ginza #rossini #globalgoalsweek #sdgs