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シュークリームまで糖質OFF?! ********************************* 気になるレシピは🔖で保存 好きなクリームを【コメント】して教えてね😄 ********************************* クリームがたっぷりの できたてシュークリームはいかがですか?🥰 コンビニやお店でも シュークリームは買えるけど たっぷりのクリームには糖質もたっぷり😱 ダイエット中は我慢するのが無難😢 ラカントSを使えば 低糖質に作れるから クリームも好きなだけつめられちゃう😇 なにより焼きたての皮のおいしさは 作った人だけの特権🤤 香ばしい皮ととろけるクリームの 夢のコラボレーションをお楽しみください😍 おいしくできたら #ラカントで糖質コントロール で投稿してね❣ ---------------------------------- 1切れあたりの糖質5.4g 207kcal ---------------------------------- 〈材料 5個分〉 【生地】 ・水 大さじ3 ・バター 25g ・塩 少々 ・ラカントS 小さじ1 ・小麦粉 30g ・卵(L玉) 1個分 ・生クリーム 150ml ・ラカントSシロップ 大さじ1 ・バニラエッセンスまたはラム酒 適量 ・ラカントスイートパウダー 適宜 ▼下準備 ・卵は室温に戻す。 ・小麦粉はふるう。 ・オーブンを190℃に予熱する。 〈作り方〉 ①耐熱ボウルに水、バター、塩、ラカントSを入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱して、しっかり沸騰させる。 ②①にふるった小麦粉を加えて手早くよく混ぜる。ラップをして600Wの電子レンジで15秒加熱して、よく混ぜる。同様に15秒加熱して再度よく混ぜる。 ③卵をよく溶きほぐして半量を②に加え、良く混ざったら2、3回に分けて残りの卵も加え、その都度よく混ぜる。 ④オーブンシートを敷いた天板の上に直径5cm程度になるように、丸口金のついた絞り袋で絞り出し、霧吹きで霧ををたっぷり拭いて、180℃に温度を下げたオーブンで10分、その後160℃に温度を下げて更に約25分焼く。 ⑤ボウルに生クリームとラカントSシロップを入れ、氷水にあてながら8分立てにし、お好みでバニラエッセンスやラム酒を加える。 ⑥冷ました④の上をカットして中に⑤を絞り入れる。仕上げにラカントスイートパウダーを振る。 ---------------------------------- レシピのポイント✍️ ✔レンジで生地を加熱する際はむらがないように途中でよく混ぜましょう。 ✔卵を加え終わった時にゴムベラですくって逆三角形に落ちるくらいの固さが理想です。柔らかくなりすぎそうな場合は卵を全部入れずに少し残しましょう。 ✔焼き足りないとオーブンから出した時にしぼんでしまうため、割れ目にもしっかり焼き色がつくまで焼きましょう。 #シュークリーム #シュークリーム作り #手作りシュークリーム #シュークリーム好きな人と繋がりたい #生クリーム #生クリームたっぷり #生クリームレシピ #定番スイーツ #おやつの時間 #コンビニスイーツ #ラカント #ラカントS #低糖質レシピ #糖質オフ #ロカボ #ダイエット #diet #ダイエットレシピ #低糖質メニュー #食べて痩せる #糖質制限レシピ #糖質制限 #糖質制限スイーツ #ダイエットスイーツ #ヘルシーレシピ #ketogenic
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