Content Stats & Analytics for @__mmmila

Mila Kovačević
@__mmmila

13,050 followers

🍊🍫 Prijedlog za ovaj vikend dobitna kombinacija - naranča i čokolada 💫 🍫 Biskvit: 3 bjelanjka 3 žlice šećera 1 vanilin šećer 3 žlice brašna 1 žlica kakaa 1/2 praška za pecivo 🍫 Čokoladni mousse: 300 gr tamne čokolade 100 ml mlijeka 300 gr slatkog vrhnja 3 žutanjka 50 gr šećera Korica i aroma naranče 🍊 Još potrebno: 1 dcl soka od naranče za preljev biskvita 2 žlice jaffa namaza, može i džem naranča, mandarina ili marelica 🍊 Žele od naranče: 1 svijetli preljev za torte 250 ml soka od naranče ➡️ Postupak: Bjelanjke istučemo u čvrst snijeg, postepeno dodajemo šećer zatim ostale sastojke tako što se lagano umiješaju u bjelanjke. Kalup za tortu promjera 22 cm prekrijemo papirom za pečenje i u njega ulijemo smjesu za biskvit. Pečemo 15 minuta na 170° C. Biskvit natopimo sa 1 dcl soka od naranče. Kad je biskvit ohlađen premažemo ga sa 2 žlice namaza ili pekmeza. Za čokoladni mousse stavimo mlijeko da zavri. U posebnoj posudi istučemo žumanjke i šećer, postupno dodamo vrelo mlijeko. Vratimo na laganu vatru i miješamo dok se zgusne. Maknemo s vatre i smjesu izlijemo na izlomljenu čokoladu. Miješamo da se čokolada rastopi i nastane glatka krema. Na kraju, kad se krema ohladi, umiješamo tučeno slatko vrhnje. Čokoladni mousse namažemo preko biskvita. Preljev za torte pripremimo prema uputi na pakiranju. Sadržaj vrećice pomiješati sa 2 žlice šećera i 3 žlice soka od naranče koji smo uzeli od 250 ml soka. Ostatak soka zagrijati do vrenja, maknuti s vatre, uliti pripremljenu smjesu i miješajući ponovo zagrijati do vrenja. Malo prohladiti i preliti preko čokoladnog moussea. Tortu stavimo u hladnjak, najbolje preko noći 👌 . . . . . . . . . . . #cake #chocolate #chocolatecake #chocolatedessert #orange #orange🍊 #orangecake #orangedessert #jaffa #jaffacake #jaffadessert #foodie #foodblogger #foodblog #foodphotography #foodporn #foodphoto #foodpics #cakerecipe #chocolatelover #chocolatemousse #cakephotography #cakephoto #darkmoodphotography #orangejuice