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Recetas de la COMIDA CUBANA
@recetacubana

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Crema de Queso super cremosa, fácil, rápida y deliciosa perfecta para cualquier ocasión INGREDIENTES 🔸50g de mantequilla sin sal 🔸80g de harina común todo uso 🔸400ml de leche 🔸100ml de caldo de pollo o verduras 🔸250g de queso rallado 🔸Una pizca de nuez Moscada 🔸1 cucharadita de sal o al gusto 🔸Una Pizca de Pimienta blanca ✔️En una olla derretimos 50g de mantequilla, a fuego medio y luego agregamos 80g de harina de trigo. ✔️Removemos muy bien para que ambos ingredientes se integren y una vez que esto suceda añadimos poco a poco 400ml de leche entera, puedes usar la leche que más te guste, pero eso si siempre añádela tibia para evitar que se formen grumos ✔️Aquí te recomiendo usar un batidor manual, al principio notarás que se quedan algunos, pero en cuestión de segundos desaparecerán por completo. ✔️Añadimos ahora 100 ml de caldo de pollo, también tibio y yo la haré bastante espesa, pero si te gusta más líquida te recomiendo usar entonces 200 ml más de caldo. ✔️Ahora comenzará a ponerse espesa enseguida agregamos una pizca de sal, 1 pizca de nuez moscada, pimienta blanca al gusto. ✔️Antes de que se espese por completo añadimos 250 g de queso rallado el de tu preferencia si estas fuera de cuba te recomiendo usar una mezcla entre queso cheddar, mozzarella y parmesano, es una combinación excelente y removemos hasta que se derrita por completo. ✔️Apagamos el fuego de inmediato y es que esto queda exquisito #cremadequeso #crema #recetafacil #receta #comida #food #cena #reelsvideo #reelsrecipe #comidacasera #cocinacasera #cheesesoup #queso #cheese #cena