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#frostie將軍澳之旅 #frostie港式之旅 ✅ #dhycdimsumrestaurant 📍美食探險👉 @frostiewithfood - 🔥將軍澳海旁手工點心🔥 DHYC Restaurant 好久無飲茶啦，這次小編久違地和朋友吃點心。餐廳名為DHYC，原來是「得閒飲茶」的意思，希望可以在優雅的空間內結合傳統點心和提供一個良好的用餐體驗。 <鍋貼蝦多士> $68 4件蝦多士炸得香脆，蝦滑彈牙，點附上的沙律醬汁更加滋味。 <小籠包> $48 小籠包一共3件，薄薄的外皮包裹住湯汁，趁熱點上薑絲醋同醋，令人回味無窮。 <鵪鶉蛋松露燒賣> $55 很少看到餐廳有提供鵪鶉蛋燒賣了。這次一於點來試試，一籠共有3粒，火候剛好，鵪鶉蛋呈現流心狀，加上黑松露，味道香濃。 <焗叉燒包> $38 叉燒包有3個，外皮似香港常見的菠蘿包酥皮，內裡包裹住香甜叉燒，叉燒份量都好夠，不會皮多餡少。 <蘿蔔絲酥餅> $42 一共有3件，外層酥脆，入面的蘿蔔絲軟淋香甜，層次分明。 <蒜蓉粉絲蒸鮮魷> $48 魷魚煙韌彈牙，容易咬開，粉絲吸收魷魚鮮味同蒜蓉醬汁，好惹味。 <蝦餃> $42 蝦餃有4件，蝦餃皮尚算通透，餡料飽滿，蝦肉餡料帶有鮮味。 <牛肉球> $38 牛肉球有3大件，份量十足。牛肉球加上芫茜和香蔥粒，增添香氣和口感。 <鐵觀音> $15 <桂花苦蕎> $9 小編和朋友分別點了鐵觀音熱茶和冷泡茶中的桂花苦蕎。茶味香濃，食點心點可以少咗杯茶呢😆😆 - 分數：4/5 - 🏠 @dhyc_dimsumhk - #foodie #foodiehk #hkfoodie #foodphotography #food #foodiegram #foodblogger #foodpics #foodoftheday #fotdhk #hongkongfood #香港美食 #食評 #yummy #將軍澳 #將軍澳美食 #tseungkwano #tseungkwanofood #dimsum #點心
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