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カレーさん
@currysun5211

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3連休で賑わう日曜ディナーは自由が丘のオールドスクール建物🏢自由が丘デパートの2階にあるアーサ インド レストランさんへ🤗 めっちゃ久しぶり&ディナーは初訪問です⁽⁽٩(◍˃ᗜ˂◍)۶⁾⁾ 本当はトイメンにあるベトナム料理のお店に行こうと思ってたんですが予約で満席なんだとか😵 踵180度返しでコチラのお店にお邪魔しました🙇🏻 そんな今回は、、、 🔳MENU 🍛アルゴビ（中辛） ★ロティ でオーダー╭( ･ᄇ･)̑ﻭ ̑ ｸﾞｯ ! アーサ インド レストランさんは店内やメニューを見る限りインネパではなく純イン料理店（きっと❗️）🇮🇳 ランチのメニューも結構タイトなセットメニューだし、夜のアラカルトメニューも他のインド料理店と比べてかなり数は少なめ🙄 そんな中から本日は単品のアルゴビにロティを合わせてオーダー🙋‍♂️ アーサ インドレストランさんのカレー楽しみでっす⁽⁽ ◝(´꒵ `◍)◟ ₎₎ しばらくするとカレー登場🍛 ニャッホホォォイッ((*ﾟ∀ﾟ)) タイトなおジャケがカッコEｯｯ👍 では早速一口🥄🥄🥄 (￮’ω’￮)ん？ んんんんんんん！んんんんんっっ… ……ฅ(º ﾛ º ฅ).ᐟ.ᐟ “イイ予感”完全的中(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋ｸﾞｯ！🎯 アーサ インド レストランさんメニュー絞ってる感あるとお伝えしましたが👉 このメニュー構成を「少ない」ととるか「絞ってる」と取るかで結構評価変わるよな〜と思いつつオーダーしたアルゴビ🟤 コイツぁ完全なる「絞りメニュー味」やぁ〜😍 インド現地のアルゴビは食べた事ないですが、きっと現地感を感じられるであろうチューニングなアルゴビはシンプル旨いっ🔥 そうっ⁉️アーサ インド レストランさんのアルゴビは「シンプルにめっちゃ旨い❣️」てか、食べ進める毎に美味しさ増してく系のヤーツなんですっ🤩📈⤴️ ベースになってるトマトと玉ねぎのポテンシャル活かしまくりなセミドライなグレーヴィー🍅🧅 アルことジャガイモと、ゴビことカリフラワーはそんなグレーヴィーと組んず解れつな時間を過ごした経緯を感じる「濃厚」な関係性を確立🤝 最初の一口目は割と「普通」なんですが、一口毎に旨味とスパイシーさが増していくこのアルゴビの旨さはドーパミンめっちゃ出てしまう系です(*♡﹃ ♡*)🧠💦💞 食べ進めていくとよりハッキリしてくるんですが、このアルゴビ、素材の旨さやスパイスの立ち方が素晴らしいっ🥹 それぞれ主張がハッキリしてて、それでいて味のアタックの「縦ライン」がしっかり揃ってるから味にきっちり「圧」があるっ🙌 イメージ的にこのカレーは、バーワルチーさんのお料理のスパイスの奥行きを少しシンプルにしたチューニングとでも申しましょうか😚 何はともあれ、かな〜〜〜り好きなアルゴビでございます🫶💕 そこにロティ合わせたのも完全正解🙆‍♂️ 全粒粉の風味しっかりなロティはアルゴビの旨味引き受け人として最適解🫓💯 グレーヴィーまみれにしたり、アルやゴビ乗っけたりした食べると相乗効果的にお互いの「旨」が上昇🌈 たまりませぬな〜🤤❤️‍🔥 器の残りアルゴビもロティでくまなくキレイに掬って完食です＼(^o^)／ アーサ インド レストランさんは、個人的な印象としては、自由が丘のインド料理店の中では少し目立たないと言いますか😅 決して「自由が丘のインド料理店と言えば❓」で一番手に名前が上がってくるタイプのお店ではないと思うんですが🤔 割と競合店がひしめく土地で絞ったメニューでしっかり営業出来てる所に、リピーターさんや、コアなファンの存在を感じます☺️ 愛される理由がガシッとあるお店💘 それにメニュー絞ってる分を、ちゃんと一皿のクオリティに凝縮してくれてるのがまた嬉しいじゃありませんか🎉 ちょっとこの感じだと、夜のアーサ インド レストランさんのバターチキンとかも気になりまっす＼(^ω^)／ ごちそうさまでしたー🙏🙏🙏 #アーサインドレストラン #aasaindiarestaurant #アルゴビ #ロティ #ベジカレー #ベジメニュー #インド料理 #インドカレー #自由が丘グルメ #コンアーサインドレストラン　#カレー #curry #カレーの事考えてるとわりとハッピー #カレーさんとカレー達達達達 #happy #ハッピー #spice #カレー好き #カレーはいいぞ #美味しい暮らし #すきあらばカレー #食べスタグラム #love #連休