S
T
A
R
N
G
A
G
E
Content Stats & Analytics for @shadin.food
Shadin.61
@shadin.food
9,489 followers
@shadin.food
#کیک_اورئو تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱ لیوان شیر ۱ لیوان سرکه سفید ۱ قاشق غذاخوری آرد ۱/۵ لیوان بکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری وانیل نصف قاشق چایخوری روغن مایع ۳/۴ لیوان نمک یه پنس بیسکوئیت اورئو ۱۰ عدد مواد خامه خامه قنادی + شکلات صبحانه + بیسکوییت اورئو مواد گاناش خامه صبحانه + شکلات سکه ای تلخ طرز پخت ابتدا تخم مرغ ها رو با همزن کمی زده سپس وانیل و شکر را اضافه کرده حدود ۵ دقیقه میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه، به شیر ۱ قاشق سرکه را اضافه کرده هم زده ( شیر کمی میبره) به مایه کیک اضافه کرده هم زده و سپس روغن مایع را اضافه کرده خوب مخلوط کرده ، در این مرحله آرد و بکینگ پودر و نمک را مخلوط و به مواد کیک با الک طی سه مرحله اضافه کرده و با همزن دستی ارام مواد رو مخلوط میکنیم در اخر بیسکوییت هایی که ریز خرد کردیم( پودر نباشه) را ریخته با لیسک به حالت دورانی مخلوط میکنیم تا بیسکوییت ها در کیک به صورت یکنواخت مخلوط بشن، مواد کیک را داخل قالب چرب شده ریخته و در فر ۱۷۵ درجه از قبل گرم شده به مدت حدود ۴۵-۵۰ دقیقه میپزیم * من موقع شروع به تهیه کیک فر رو روشن میکنم * قالب رو با ارده یا روغن جدا کننده چرب میکنم و داخل فریزر میذارم * ارد و بکینگ پودر را سه بار الک میکنم خامه قنادی را زده فرم که گرفت ۲ قاشق غذاخوری شکلات صبحانه و بیسکوییت اورئو پودر شده را اضافه کرده و فقط در حد مخلوط شدن هم مزنیم کیک را پس از پخت از وسط برش زدم لایه اول رو گذاشته با شیر کنی مرطوب کرده خامه را رویش زده و لایه بعدی را رویش گذاشته مجددا مرطوب کرده و سطح کیک را کاملا خامه کشی میکنیم و داخل یخچال میگذاریم گاناش:خامه را داخل شیرجوش ریخته روی اجاق گذاشته به نقطه جوش که رسید خاموش کرده شکلات ها را داخلش ریخته و هم میزنیم تا با حرارت خامه شکلات ها ذوب بشن ، اجازه میدیم کمی از داغی بیفته و روی کیک میریزیم و با خامه و بیسکوئیت اورئو به دلخواه تزیین میکنیم این ظروف شیک و خاص مس رو از پیج @homecopper2022 میتونید تهیه کنید @shadin.food #تم_تولد #کیک_کافی_شاپ #تولد_پسرونه #تولدپسرم #تولدت_مبارک #تولدبازی #چالش_تولد #ایده_تولد #تولد_شهریوری #میزتولد #عکاسی_تولد ##دکور_تولد #tavalod #happybirthday #بورک_گوشت #مینی_ساندویچ #کتلت #میوه_آرایی #ظروف_مسی #ظروف_مسی_زنجان #ظروف_پذیرایی
Similar Trending Contents from Other Creators
Sanaz sarafraz | سانازسرافراز
@sanaz.sarafraz
1,995,326 followers
@sanaz.sarafraz
Sachet-Parampara
@sachetparamparaofficial
3,019,218 followers
@sachetparamparaofficial
* Copyright: Content creators are the default copyright owners. These Images are published on public domains and respective social media for public viewing.
Need More Creators to Create Trending Contents for Your Influencer Campaign?
Discover Similar Creators Now!
Get @shadin.food's Instagram Account Statistics!
Check out the engagement rate, demographics profiles and interests of the audience of this instagram account and identify whether the creator has fake followers!
Unlock Full Report