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Enrique Puentes Chisty
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Risotto + Carretero = Risotero Estás preparaciones me llevaron a crear este plato. Una fusión de la gastronomía brasileña, norte de Uruguay e Italiana Ingredientes * 350 gramos de charque * 1 Cebolla * 4 Tomates secos * 1/2 morrón verde * 1/2 vaso de vino * 80g. manteca * 1 tazas de Arroz carnaroli * Queso tipo parmesano * Agua caliente * 1 cuchara de Ajo en polvo * 2 cucharas de Aceite vegetal * Orégano * Salvia Acompañado de boniatos salteados y chimichurri bien uruguayo #arroz #risotto #italia #brasil #uruguay #frontera Música @sinestribospdu Charque @emanuel.casadecarnes Arroz @samanuruguay Chimichurri tienen la receta en mi Bio
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