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Aida Lídice - Recetas Veganas
@beginveganbegun

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✨Bizcocho 1,2,3✨ Este es sin duda, el bizcocho de mi infancia, el que siempre hacía con mi abuela. Lo hice ayer por primera vez para las peques con chocolate… y claro, les ha encantado ¡tu tampoco te vas a resistir! 💚 ingredientes 1 yogur de soja 1 medida del yogur de aceite (yo usé girasol) 2 medidas del yogur de azúcar (puedes usar si quieres otro tipo de endulzante) Sustituto de 3 huevos (utilicé comprado lee más abajo) 3 medidas del yogur de harina de trigo 1 sobre (15g) de levadura química o polvo de hornear 3-4 onzas de chocolate o ralladura de un limón 💚 Preparación: Pon en un bowl el yogur y utiliza el recipiente vacío para medir el aceite y el azúcar que también pondrás en ese bowl. Prepara el sustituto de huevo según las instrucciones del fabricante, el mío indicaba 10g de mezcla del preparado por 40g de agua. Es decir puse 30g+120agua. Revisa porque cada marca puede variar. Añade a la mezcla con el yogur e integra todo. Por otro lado mezcla la harina con la levadura y luego añádele los ingredientes húmedos. Ahora puedes agregar el chocolate picado o si prefiero ralladura de limón. Lleva al horno precalentado a 180 grados unos 30-35 minutos (intenta no abrir a mitad de cocción el horno y comprueba hundiendo con un palillo o cuchillo, si sale limpio, está listo). Deja enfriar muy bien, desmolda… ¡Y a disfrutar! #vegan #recetasfaciles #recetassinhuevo #bizcocho #chocolate