Content Stats & Analytics for @christianmamoun
@christianmamoun
زعلوك (مقبلة الباذنجان المقلي) 4 أشخاص للباذنجان 3 حبات باذنجان متوسطة 1/2 ملعقة صغيرة ملح 60 مل زيت نباتي للزعلوك 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون 3 فصوص من الثوم، مقشرة ومفرومة 2 طماطم متوسطة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار (حسب الرغبة) 1 ملعقة كبيرة كزبرة وبقدونس مفرومين ناعماً الخطوة 1: تحضير الباذنجان 1- قطعوا طرفي الباذنجان. قشروا الباذنجان مع التأكد من ترك بعض الجلد سليمًا. 2- قطعوا الباذنجان إلى مكعبات كبيرة. يُملح الباذنجان ويُخلط حتى يمتزج. 3- سخنوا الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم اقلوا مكعبات الباذنجان حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. 4- ضعوا الباذنجان المقلي على طبق مغطى بمنشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد. الخطوة الثانية: تحضير الزعلوك 1- في مقلاة على نار متوسطة، أضيفوا زيت الزيتون والثوم واطهوهما حتى يتغير لون الثوم (حوالي دقيقة واحدة). 2- أضيفوا الطماطم واطهوها لمدة 5 دقائق. 3- أضيفوا البهارات والأعشاب ثم اخلطوا المكونات حتى تمتزج. 4- أضيفوا الباذنجان المقلي واطهوه لمدة دقيقتين. زينوا الزعلوك بالبقدونس المفروم وقدموه. #flavorsofmorocco #moroccanfood #discovermoroccanfood #morocco #food #moroccancuisine #moroccancookingschool #traditionalfood #traditionalmoroccanfood #authenticmoroccanfood #deliciousmoroccanfood #moroccanfoodtours #enjoymoroccanfood #moroccanfoodclass #expressrecipes #easyrecipe #sidedishes #appetizer #salads #warmsalad #zaalouk #eggplantrecipes
Similar Trending Contents from Other Creators
@josh_harmon_
@sometimefoods
@troll_mallus_offical
* Copyright: Content creators are the default copyright owners. These Images are published on public domains and respective social media for public viewing.
Need More Creators to Create Trending Contents for Your Influencer Campaign?
Discover Similar Creators Now!
Get @christianmamoun's Instagram Account Statistics!
Check out the engagement rate, demographics profiles and interests of the audience of this instagram account and identify whether the creator has fake followers!
Unlock Full Report