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Silvia Pisati foodblogger
@in_cucina_con_silvietta

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GNOCCHI CON PESTO E GAMBERI ✔️in collaborazione con @salemipinabio • buongiorno #igs and #igerfoodie #giovedignocchi ... ah ma oggi è venerdi... bhe ...oggi non potevo non presentarvi i miei Gnocchi con pesto e gamberi ,un primo piatto veloce, gustoso e facilissimo da preparare. Perfetto da servire in ogni occasione. Per la preparazione ho utilizzato il pesto di basilico alla siciliana gentilmente offerto da @salemipinabio. Salemi Pina è un’azienda agricola che produce, trasforma e commercializza conserve agroalimentari biologiche: Salse, Sughi, Bruschette, Pesti e Olio di oliva extravergine. Il PESTO DI BASILICO BIO ALLA SICILIANA SALEMIPINA, in olio extravergine di oliva, è il condimento perfetto per i tuoi primi piatti e per insaporire secondi di carne e tartine. Adatto a vegetariani e vegani ringrazio l'azienda per la fantastica #giftbox , vi invito a seguire I loro canali social e visitare il sito internet • INGREDIENTI 300 g Gnocchi di patate 4 cucchiai Pesto basilico alla siciliana @salemipinabio 300 g Gamberi Prezzemolo q.b. Sale q.b. Olio extravergine d'oliva 1 spicchio Aglio PREPARAZIONE In una padella fate scaldare un filo d’olio e l’aglio sbucciato. Aggiungete i gamberi e lasciate cuocere per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungete anche il pesto e insieme un mestolo di acqua di cottura.Mescolate in modo che il pesto si scioglie e si crea una cremina. Nel frattempo tuffate gli gnocchi in acqua bollente salata e non appena salgono a galla, scolate subito e trasferiteli nella padella con i gamberi. Mantecate a fiamma vivace per qualche secondo, aggiungete il prezzemolo tritato. Servite subito con un filo d’olio crudo e un ciuffetto di prezzemolo. • #giovedignocchi #venerdi #weekend #ricetta #ricettafacile #pesto #salemipina