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【ル・クルーゼ 公式レシピ】玄米 日本人の食文化にフォーカスされたお鍋で炊く、甘みとうまみが凝縮されたごはん。 しっかり浸水をさせて、芯の無いおいしい玄米に挑戦してみましょう。 栄養素がたくさん詰まったおいしいごはんを、ぜひお手持ちのお鍋でも挑戦してくださいね。 ======材料====== (2合分/ココット・エブリィ 18、ココット・エブリィ 18 インナーリッド) 玄米・・・2合 水・・・500ml ======下準備====== 玄米はサッと洗い、たっぷりの水 (分量外) に2時間ほど浸水しておく。ザルにあげ、水気を切る。 ======作り方====== 1. 鍋に玄米と水を入れ、フタとインナーリッド(内フタ)をして中火にかける。 2. 沸騰したらひと混ぜし、弱火で20分炊く。 3. 火を消して、熱源からおろし、15分ほど蒸らす。 #ルクルーゼ #lecreuset #ルクルーゼのある暮らし #ルクルーゼごはん #テーブルウェア #テーブルコーディネート #キッチンウェア #キッチングラム #ルクルーゼのある生活 #ルクルーゼのある食卓 #食卓 #食卓グラム #キッチンツール #シーソルト #ココットエブリィ #栄養 #玄米 #玄米レシピ #おうちごはん
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