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Le ricette di Marti e Michi
@marti_e_michi

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PANZEROTTI VELOCI IN PADELLA SENZA LIEVITAZIONE I panzerotti in padella sono dei calzoni ripieni facili, veloci e senza lievitazione ottimi come salvacena o pasto take away. Si possono farcire in mille modi gustosi, con gli ingredienti che si preferiscono e si preparano in 10 minuti, senza tempi di riposo. È sufficiente impastare gli ingredienti insieme, stendere la pasta in una sfoglia molto sottile ed elastica, in modo che si cuocia velocemente in padella senza risultare crudo. Si possono gustare appena pronti, caldi e filanti o anche freddi, poiché rimarranno morbidi e piacevoli. Ingredienti per 4 panzerotti: 250 g farina 00 100 g acqua 30 g latte 10 g olio extravergine di oliva ( 1 cucchiaio) 8 g lievito istantaneo per preparazioni salate (1/2 bustina) 2 g sale (1/2 cucchiaino) 2 g zucchero (1/2 cucchiaino) 120 g prosciutto cotto 100 g scamorza Prepariamo l’impasto inserendo all’interno di una ciotola: farina, acqua, latte, olio, lievito, sale e zucchero e impastiamo. Una volta ottenuto un panetto lo dividiamo in 4 parti uguali. Stendiamo con l’aiuto di un matterello ogni singolo pezzo. Poniamo su metá una fetta di prosciutto e la scamorza, chiudiamo la sfoglia formando una mezzaluna e rifiniamo il bordo con una rotella e con i rebbi della forchetta per chiuderla bene. Cuociamo i panzerotti su una padella calda, ci vorranno circa 3 minuti di cottura per lato. Ed ecco pronti i nostri buonissimi panzerotti!! Questi i nostri canali social: FACEBOOK 👉🏻 Marti e Michi INSTAGRAM 👉🏻 @marti_e_michi YOUTUBE 👉🏻 Marti e Michi TIKTOK 👉🏻 marti_e_michi #panzerotti #panzerottiinpadella #ricettafacile #ricetteveloci #ricette #ricettebambini #recipes #fattoincasa #fattoincasapervoi #pane #paneinpadella #foodie #cucinaitaliana #food #italianfood #cucina #ricettefacili #ricetteperbambini #bread