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Chef Hiro
@chef_hiro

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Tsukimi (‪月見‬), la Festa della luna 🎑🌛🌝🌕 Anche detto Otsukimi (‪お月見‬) nella sua forma onorifica, deriva dalla parola tsuki, che in giapponese significa luna, e dal verbo mi(ru), che significa "guardare, ammirare". È una celebrazione giapponese autunnale, ricorre il quindicesimo giorno dell'ottavo mese del calendario lunare, tra metà settembre e inizio ottobre. Quest'anno è il 29 settembre 🌝🌚 Per celebrare la bellezza della luna piena, tradizionalmente si realizzano decorazioni confezionate con il susuki, una pianta ornamentale conosciuta in occidente come Miscanthus sinensis, particolare per i suoi numerosi pennacchi, simbolo di un raccolto abbondante. Si consumano gli tsukimi dango, dolcetti di riso glutinoso dalla caratteristica forma tondeggiante simile alla luna piena. Si pensa che mangiarli durante la notte di luna piena porti felicità e buona salute per l’anno successivo. In questo periodo, i vari prodotti stagionali vengono considerati delle vere e proprie offerte alla luna, come patate dolci, castagne e fagioli, ed anche taro, edamame e sakè 🌰🍠🍶 Curiosità: in Giappone si dice che i crateri lunari rappresentino l’immagine di un coniglio che prepara mochi. L'origine di questa credenza pare risalga a un'antica favola buddista che racconta di un uomo che porta con sé sulla luna un coniglio gentile. Come dimenticare la famosa Sailor Moon, la《ragazza discendente dal Regno della Luna, il cui nome originale è Usagi Tsukino (月野 うさぎ) che significa appunto “coniglio della luna”, adattato nella versione in italiano con il soprannome di Bunny (coniglio in inglese), ovviamente ghiotta di mochi!》(Dal mio libro HIRO CARTOON FOOD) 🐰🎑🌛🌝 . #tsukimi #月見‬ #festadellaluna #luna #sailormoon #tsukimidango #dango #mochi #usagitsukino #usagi #hirocartoonfood #hiroinjapan #chefhiro