Content Stats & Analytics for @annasupriyanto

@annasupriyanto

22,212 followers

Menuju weekend panjang Kita sarapan dulu sebelum beraktifitas. . 🍛 . AYAM ASAM MANIS @annasupriyanto . Bahan : 200 gr dada ayam filet Tepung terigu secukupnya 1 btr telur Garam kaldu jamur & lada halus secukupnya . Bahan kuah : 200 ml air 2 sdm saos sambal 5 sdm saos tomat 1 siung bawang putih 1/2 btr bawang bombay 3 cabe rawit merah iris kecil" 1 buah wortel iris panjang 1/2 buah timun iris memanjang 1/2 kembang kol potong kecil" 1 sdm tepung maizena + 3 sdm air aduk rara Garam gula pasir bubuk kaldu secukupnya . Caranya : 1. Ayan potong memanjang setelah dicuci kasi sedikit garam dan jeruk nipis diamkan 20m mnt kemudian bilas. 2 .kocok telur campurkan ayam aduk hingga rata 3. Siapkan tepung kasi garam lada halus dan bubuk kaldu aduk rata 4. Masukkan ayam satu persaru ke dlm kocokan telur kemudian tepung goreng dgn minyak banyak dan minyak sedikit panas api kompor cendrung sedang . Bahan saoas : 1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum,masukan wortel kembang kol dan timun 2. Tambahkan garam gula pasir kaldu jamur dan air aduk rata,masak hingga wortel empuk masukkan air tepung maizena aduk rata, koreksi rasa. 3. Masukan ayam aduk rata. Happy cooking 🥰 . *Tips : wortel bisa direbus terlebih dahulu jika mau menghemat waktu memasak . ___________________________ . ACAR TIMUN : . #reseprumahan #ayamasammanis #masaksimple #berbagiresepmasakan #annasupriyanto #acartimun