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Tira de Asado Braseada en vino tinto🍷. sigueme para más en @bajarpesosaludable Receta de @federoyo_cocina Lluvia, frío y una tirita que ya había descongelado… Hay que hacerla! Y como al horno ya había comido una colota de cuadril hace poco, decidí brasearla con vino tinto 😜. Primero la doré por todos lados a fuego fuerte y la retiré, en ese mismo fondo de grasa y saborcete le sude una zanahoria, una cebolla morada, un morron verde y medio amarillo, cuando estaban medianamente tiernos le sume un ajo. Deje cocinar con sal y luego agregué una buena dosis de un rico malbec, evaporó el alcohol y condimentamos con romero y ají molido. Luego volvió la carne y ahora me arme de paciencia y lo dejé tapado a fuego mínimo (cada tanto iba y lo giraba y de paso controlaba cantidad de líquido… si se te consume porque tu olla no cierra tan hermética podes ir agregandole caldo o agua). Una vez que paso una hora y media lo sometí a la prueba del tenedor y salió ganador! Ahora sí , podes acompañarlo de puré, papa en cubitos, una rica pasta, arroz o lo que quierassss! Yo le entre así nomas con un rico pancito y una copa del tinto que sobro 😎🍷🍷. Besos y abrazos! REGALAME UN CORAZÓN “❤” O MANDA UN HOLA PARA SABER QUE ME LESS💁♀ #aldegazary #adelgazarnow #adelgazar #recetassanas #cambiosdehabitos #vidasaludable #alimentacionsaludable #bienestar #vidasana #fitness #salud #comidasana #nutricion #cena #cenasaludable #pierdepeso #habitosaludables #nutricionista #bajardepeso #dietasaludable #vidasaludable #estilodevida #asado #braseada #vino
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