Content Stats & Analytics for @bocacristian1

Boca Cristian
@bocacristian1

155,298 followers

📸 Imaginile vorbesc de la sine! După cum v-am promis, aici aveți rețeta de rulouri cu scorțișoară, măr și sos de caramel. Acest preparat a fost și va fi mereu #RețetaMomentelorMagice pentru mine, deoarece mama obișnuia să-l pregătească foarte des, dar cu nucă. Eu am ales să fac o altă variantă, la fel de gustoasă. Desigur, abia așteptam să împărtășesc această rețetă cu voi, și sunt nerăbdător să văd și rezultatele voastre! Eu am ales să servesc acest deliciu alături de o sticlă de Coca-Cola Zero Zahăr, rece ca gheața. 🥤❄️ Poftă bună! 😊 Ingrediente aluat (pentru 2 tăvi medii sau 1 mare): • 1 kg făină tip 000 • 2 ouă • 4 gălbenușuri • 50 gr drojdie proaspătă • 500 ml lapte • 6 linguri zahăr • 1 plic de zahăr vanilat Umplutura cu scorțișoară: • 200 gr zahăr • 250 gr unt • 3 linguri scorțișoară • 5 mere feliate foarte subțire sau date prin răzătoare Sos de caramel: • 150 gr zahăr • 50 gr unt • 200 ml frișcă lichidă neîndulcită Mod de preparare: Pregătirea aluatului: • Începe prin topirea drojdiei în lapte cald. Asigură-te că laptele nu este prea fierbinte, deoarece poate distruge drojdia. Adaugă 1 lingură de zahăr în lapte și amestecă până se dizolvă. Lasă-l deoparte pentru aproximativ 10 minute sau până când încep să apară bule. • Într-un bol mare, amestecă făina cu restul de zahăr și zahărul vanilat. Fă o adâncitură în mijlocul amestecului de făină. • Adaugă ouăle și gălbenușurile în adâncitură și apoi toarnă treptat amestecul de drojdie și lapte. Amestecă până când obții un aluat omogen. • Acoperă bolul cu un prosop curat și lasă aluatul să crească timp de aproximativ o oră sau până când acesta își dublează volumul. Pregătirea umpluturii cu scorțișoară: • Într-un bol, amestecă zahărul cu scorțișoara și untul moale. • Întinde aluatul pe o suprafață presărată cu făină, astfel încât să obții un dreptunghi. • Întinde amestecul format din unt, zahăr și scorțișoară. • Distribuie feliile subțiri de mere peste umplutură. Continuarea rețetei în primul comentariu‼️ #ad #RealMagic #RecipeForMagic