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👩‍🍳📷料理、撮影を楽しんでいます。 🌱foodie table ambassador 🌱マカロニメイトアンバサダー 🌱ひなたライフアンバサダー 🌱オリーブノートアンバサダー Shonan japan

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いつかのおやつは『抹茶シフォンケーキ』ひとくち食べた瞬間に驚く、ふわふわ、しっとりの食感に優しい甘さのホイップクリーム今まで味わったことのないおいしさに思わずフリーズ #おいしいフリーズ体験　🤭 宇治抹茶が使用され抹茶のほろ苦さと生地の上品な甘さ、口の中で溶けてしまいそうな軽い生クリーム。絶妙なバランスのシフォンケーキです。こちらは冷凍で届くので食べたい分だけカットし…

2023-10-24

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10月に入った途端、街はハロウィンディスプレイに溢れ、そんな様子を見るたび家族で仮装しベースに遊びに行ったことを思い出します。『Trick or Treat 』で籠がいっぱいになるほどのお菓子達、大人の私達までも怖かったお化け屋敷。楽しかったハロウィンの思い出に浸りながら、今年はモンテールのスイーツでハロウィンアレンジを楽しんでみました。 ✔️5P牛乳と卵のプチエクレアに目玉キャンディ…

2023-10-19

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先日の友人宅でのポットラックパーティー🎉 富士山、海が見える素敵なお宅にバイロンベイからお引越しをしてきた友人。早速、皆んなで押しかけ、ポットラックランチ🤭 途中お散歩に出たり帰ってきたからも、おしゃべりが止まらず気がつけば夜‼︎ この日は私のお誕生日だったので、サプライズでラ・マーレのケーキでお祝いをしてくれました🥺💕 皆んなどうもありがとう！お料理は @masae2ta…

2023-10-19

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週末のお昼ごはんに『排骨飯』（パーコーハン）を作りました‼︎🇹🇼 排骨飯は五香粉、カレーパウダー、のスパイシーなソースに豚ロースを漬け込みカリッと揚げます。オイスターソースの効いたあんをかけ、熱々のごはんにのせて食べるのですが、　ザックザックのジューシーな豚肉、旨味たっぷりなソースがたまらなく食欲をそそります🤤 台湾グルメの代表と言えば魯肉飯ですが排骨飯も、とてもポピュラー…

2023-10-16

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栗の渋皮煮少し前になりますが、近所に住む母が渋皮煮を作って〜🎵と立派な栗を持参してまいりました😆 お味みのふた粒🌰 栗は何にしてもおいしく大好きなのだけど手間暇かけて作る渋皮煮は特別ですよね。 . . . . . #栗のしぶ皮煮 #栗 #栗仕事 #おやつ #おうち時間 #marron #foodphotography

2023-10-14

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昨日の朝ごはんキャラメリゼした無花果　紫芋のパンクリチクリーム可愛らしい丸いパンは、バイロンベイから帰国し、海の見える小高い山に引越ししてきたお友達のおうちでのポットラックパーティーにエルちゃん　@latelier_del がお土産用に皆んなに焼いてきてくれたもの💕 焼き上りから時間が経っているとは思えないほどのふわっふわっぷり中の綺麗な紫色も可愛いく朝から元気になる…

2023-10-13

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〝おやつ‘’〝デザート‘’と言って良いのかしら？美しいレイヤーに瓶詰めされたアイス‼︎ なんと！そのお値段『15万円』😳‼︎ ✔︎春雷（ドンペリ・苺・桜・和紅茶） @cellato_japan 最高級のシャンパン「ドン・ペリニヨン」をそのまま閉じ込めたジェラードスプーンですくう度、贅沢な香りに包まれ幸せ🥺 厳選されたジューシーな苺を使用したジェラードもおいしく、少し塩気を感じ…

2023-10-12

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先日、フランスレストランウィークに参加している中目黒にある隠れ家的レストラン『Cocon』 @cocon_kuriwaki へ　エルさんと伺ってきました。 @latelier_del お店に入ると目の前にゆったりと大きなカウンター席が目に入りそこへ座ると、無駄なく丁寧に作られていくライブ感溢れるお料理達。素敵な器達に盛られ出されるお料理はどれも覚えきれない程の沢山の食材が使われ…

2023-10-10

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ホットケーキのあさごはんこの時はまだ、夏のような暑さだったのに昨日からぐっぐっと涼しくなり、　半袖だと寒いくらいでした。苦手な冬が近づいてくる〜😩 . . . . . #ホットケーキ #パンケーキ #フーディーテーブル #マカロニメイト #あさごはん #おうち時間 #わたしのおいしい写真 #foodphotography #foodstyling #tablestyling

2023-10-05

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中秋節快樂‼︎ 🌕 今日は中秋の名月、お月見です。昨晩は見事な満月を見ることができたのですが今夜は残念ながら曇りの予報ですね。今年の月餅は餅粉で作るグルテンフリーのスノースキン月餅を作ってみました。生地をちょうど良い具合にまとめるのが難しく、何度か作ってコツを掴んでいかないと、と、反省なのですが、きっと又来年同じことを言ってそう🤭 ストーリーに載せましたが、今年は娘の香港…

2023-09-29

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いつかの朝ごはんいつか過ぎてよく覚えてないのだけど久しぶりにあんバタートーストが食べたかった朝だったのでしょう😆 . . . . . #あんバター #あんバタートースト #あさごはん #おうち時間 #私のおいしい時間 #私のおいしい写真 #foodie365 #foodphotography #foodstyling #foodartlove

2023-09-27

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いつかのお菓子時間　フェアリークリームウィッチ生バターサンド！　 @fairycake_fair こちらレーズンはラム酒に漬けるのではなくなんと、紅茶につけられているのがポイントで、お酒が苦手な方や子どももおいしくいただけるバターサンドになっています☺️ 優しい甘さの生バタークリームとさっくりとしたクッキーの食感ミルクティーのような風味のレーズン新しい味わいの生バターサンドです…

2023-09-27

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