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tasquita

Juanjo

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Cocinero, defensor del producto y de la tradición.Nuestra filosofía,menos es más. La Sencilla Desnudez @montagud1906 2 🌞🌞 REPSOL

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Visitas que te iluminan el alma, desde Portugal nuestro amigo @leopoldogarciacalhau , que gran persona y que pedazo de cocinero.🙏🏻
2023-07-08
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Tortilla poco hecha de chorizo by @gastrorgasmico , sabor increible con huevos de @cobardesygallinas , Felicidades amigo por esos añitos que te han caído 👌🏻👏🏻👏🏻.
2023-07-07
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2023-07-06
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Como me gustan , callos con huevo frito y buen pan @panesconalma , y quien dice calor!!🔥
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Muchas veces los placeres sencillos son los que mas ilusión te hacen, y a mi una tortilla y unas lascas de bonito, me llevan a mi infancia y a esos recuerdos que solo nos pertenecen a nosotros, y por…
2023-07-03
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Último día en NY en @littlespain y junto a @carlesabellan y @raurichalbert y @nacho_tasquita ,vamos a dejar un poco de nuestro corazón como recuerdo, a estos días maravillosos.Gracias @chefjoseandre…
2023-07-02
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Todo a la vez en toda en todas las partes. A lo mejor muchos pensáis que estoy mayor, y absolutamente desfasado, y seguramente estaréis en posesión de la verdad y os ruego que me perdonéis por la opi…
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Ensalada Cesar, Cesar y por supuesto sin pollo..😉
2023-06-30
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Si os dijese que parece este plato, que producto me diríais ? , pues bien se trata de piña rosa, increíble el sabor y textura ..sorprendente.
2023-06-29
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30 aniversario de @jaleobyjose y noche mágica de amigos y mucho trabajo , de un gran equipo encabezado por @carlesteje y @ramonet76 ambos muy grandes profesionales y mejores personas, y gracias a to…
2023-06-28
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Ostra verde.. majestuosa, nunca me canso de repetir esta operación el día de la semana que nos llegan.🙏🏻
2023-06-27
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Cuando alguien sale de tu restaurante, y en la puerta se arrodilla y le dice..” Te quieres casar conmigo?”, ves la Alegría maxima de este oficio donde hacemos de hilo conductor para que la felicidad …
2023-06-26
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