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YUKIYAMESHI

Food
Biography

料理家 @yukiya.terai がプロデュースするデリ&ケータリング店 📍東京都目黒区青葉台1-18-7 カスタリア中目黒T03 🕙中目黒店 10:00〜17:00売り切れ次第終了【土・日曜定休・不定休】 🕊ケータリングのご予約はこちらから↓

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【求人のお知らせ】 YUKIYAMESHI中目黒店の調理スタッフを募集いたします。 YUKIYAMESHIは食を通じて幸せをお届けしたい、というコンセプトで料理家の寺井幸也が始めたケータリングです。 旬を大切にした家庭料理ベースのお料理をお届けしていますが、身体のことを考えた食材選び、冷めてもおいしく召し上がっていただけるような味付けや食感など、こだわりがたくさんあります。 そのこだわりを一緒…
2023-07-04
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87 0
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【定休日変更のお知らせ】 平素よりYUKIYAMESHIをご利用頂き、誠に有難うございます。 2023年7月より定休日を土曜日・日曜日とさせていただくことになりました。 みなさまには大変ご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご理解いただきます様、お願い申し上げます。 なお、15万円以上の予約については、土曜日・日曜日でも下記メールアドレスに一度ご相談くださいませ。 [email protected]…
2023-06-26
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2022年上半期の 装飾ケータリングまとめ🌷🌸🌹🌼🌻 ⚫︎1枚目 いつもお世話になっている KINSさん @yourkins_official の 新オフィス完成社内パーティー おひとり様8品×50名様分 会社ロゴのフラッグを作成してピンチョスに☝️ ⚫︎2枚目 ベビー服で人気のMARLMARLの 株式会社Yom様のご自宅ケータリング おひとり様8品×12名 フラワーベースはお借りしてシック…
2022-06-30
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652 0
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ㅤㅤㅤ 〜YUKIYAMESHIのおいしい理由〜　 Vo.2 発酵調味料　醤油編 皆さんこんにちは。 今回はYUKIYAMESHIにかかせない 発酵調味料についてお話しさせてください。 ちなみにYUKIYAMESHIは 食のジャンルでいうと "和食"や"洋食"とかではなく 【家庭料理】という枠でお料理を 作っています。=色んなジャンルのMix はい、我々日本人が 一般的に使ってる発酵調味料…
2023-07-31
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ㅤㅤㅤ 期間限定でスタートしたのに人気すぎて グランドメニュー入りした "鮭ほぐし弁当" 甘じょっぱい自家製の 鮭ほぐしにいくら(今は鱒子) 鮮やかな紫だいこんおろし、 三つ葉を飾ったご飯に、 大人気の塩麹唐揚げと味玉、 季節の金平を詰めた 豪華なわっぱ弁当✨ ㅤㅤㅤ　　　　 今でも十分美味しくて 人気な商品ですが、 秋になると鮭も旬になるし自家製のいくらの醤油漬けになり格段に美味しくなるので楽…
2023-07-31
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ㅤㅤㅤ 　　　　 いつもYUKIYAMESHIをご利用くださっている 皆様こんにちは😊幸也です。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤ こちらのアカウントで YUKIYAMESHIのこだわりを少しずつ 紹介していきたいと思います😌 実はキリがないほどこだわりがあるけど あまり発信していなく😵 日頃食べているYUKIYAMESHIの 美味しさのタネアカシです🤘🏻 　　　　 〜YUKIYAMESHIのおいしい理由〜 　　　…
2023-07-27
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こんばんは♪ 本日、@lk_salon_private様をイメージしたラグジュアリー弁当🍱💎をご用意させていただきました。 作っている私たちもラグジュアリーな気分を味わいながら 作らせていただきました💎✨ ●YUKIYAMESHIではお客様のご要望に合わせて 特製木箱にお詰めしたスペシャルBOXをご用意させていただいております。 税込5,400円以上(バンダナ代別)・30個以上のご注文からご…
2023-04-26
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【メニュー改定と営業時間及び営業日変更のお知らせ】 いつもYUKIYAMESHIをご利用いただきありがとうございます。 2023年2月1日(水) より、原価高騰に伴い、商品の価格改定を実施させていただきます。また、配送費及び予約規定も変更となります。詳細はプロフィール記載のURLの公式ホームページよりご確認ください。 併せて定休日と営業時間を下記の通り変更させていただきます。 何卒ご理解のほど…
2023-02-01
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毎年大人気の『YUKIYAMESHIオリジナル恵方巻き』を2月2日と2月3日に販売いたします！ 今年も海鮮とビーガン恵方巻きの2種類と、塩麹唐揚げ6個入りセットもお選びいただけます☺ 本日〜1月31日(火)まで予約を受け付けます。ストーリーズのまとめのところに予約フォームのリンクがありますので、そちらからご注文お願いします。※予約可能本数に達し次第受付を終了する可能性がありますので、お早めにご…
2023-01-18
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274 0
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【YUKIYAMESHI渋谷店閉店のお知らせ】 いつもYUKIYAMEHSI渋谷店をご利用いただきましてありがとうございます。 誠に勝手ながら、渋谷店は2023年1月31日(火)をもちまして、閉店することとなりました。 オープン以降多くのお客様にお越しいただきまして、YUKIYAMESHIを広く知っていただきました。 2023年からはYUKIYAMESHIとしてさらなる飛躍を目指して新たな挑…
2023-01-17
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こんにちは☺️！ YUKIYAMESHIでは新しい正社員を募集しております。 YUKIYAMESHIが大切にしているビジョンやコンセプトに共感してくださる方にお会いできたら嬉しいです。 応募はストーリーズのまとめにある投稿のリンクよりご応募いただきたいです。 採用関係の質問等は気軽にメールやDM等でお問いわせください☺️ ｟募集要項｠ 中目黒店　調理スタッフ正社員 ・調理経験者 ・初任給25万…
2023-01-11
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早いもので本年も残すところあとわずかとなりました。。。🥲 みなさま年末年始はいかがお過ごしされますでしょうか？☺️ YUKIYAMESHIでは毎年大人気の豪華食材を使用した贅沢なお稲荷セットを販売いたします💕 昨年よりもさらに豪華に！！！素敵な年越しができるよう、皆様に幸をお届けいたします💕 ストーリーズのまとめのラグジュアリーいなりの投稿のURLよりお申し込みください☺️ ●お渡し日：1…
2022-12-11
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Japan
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