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zimt___zucker

maki

Food Arts and Crafts
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🇯🇵Currently living in Germany 🇩🇪 お菓子作り🍰🍮🍪 +たまにパン作り🍞🥨🥐 レシピ付きの投稿はまとめ📖 ↓ にあります。

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Merry Christmas 🎄✨ . クリスマスケーキ🎄✨ . 今年はチョコレートを周りに貼り付けて、切り株の感じにしてみました🙌 (溶かしたクーベルチュールチョコレートを薄く伸ばして固めた後、適度な幅に割って作っています。) . 中には、ホイップクリームとマロンクリーム、カットした栗の甘露煮をサンドしています。 トップに日本から送って貰ったメレンゲサンタとチョコプレート、お庭のモミの木の…
2021-12-25
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2.69K 38
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Pancake christmas 🎄 tree . . パンケーキを積み重ねてパンケーキツリー🎄に。 少し厚めに焼いて、ふわふわです。 最近のお気に入り、クランベリーの砂糖漬けとブルーベリーも添えました。 今年はまだツリー🎄を出してなくて💦 やっと、重い腰を上げて出したところです。😂🔨 . 娘も年々、🎄🎅クリスマスに対するテンションが低くなっているし、水泳のトレーニングで忙しくて家に居る時…
2021-12-21
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1.44K 29
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Cookie box for Christmas 🎄 time . Spritzgebäck (shortbread biscuits ) Schwarz Weiß Gebäck (cocoa & vanilla cookies ) Zimtwaffeln (cinnamon waffle cookies ) Mini Linzer Torte Vanille Plätzchen Nu…
2021-12-16
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763 46
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Stollen (a traditional German fruit bread 🍞) and Cinnamon waffle cookies for Christmas time. シュトレン (どーんと1.5kg) 今年もお気に入りのお店で買いました。 2枚目の写真はシナモンワッフル 久しぶりに焼きました。 クランベリーの砂糖漬けもまた作りました🙌 インスタの投稿をしないまま、あ…
2021-12-13
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Fig, red wine 🍷, walnuts and rosemary cake . ドライ無花果、赤ワイン、胡桃とローズマリーのケーキ レシピはポン子 @_degustation_ がCookpad で公開してくれてます。 病から復活した(😂)夫のリクエストで、ワインのお供に焼きました。 . 生地をレシピの1.5倍量にして、ラムレーズンも加えたりして、お気に入りの型で焼きました。 そ…
2021-11-30
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819 37
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Homemade Honey 🍯 🐝Madeleine . 蜂蜜🍯🐝 たっぷりのマドレーヌ レシピはもちろん😊 ゆきこさん @yukiko_light の追い蜂蜜のマドレーヌ 蜂蜜を使ったマドレーヌ生地を焼き上げた後、更にペーパーコルネで蜂蜜をぷちゅ〜っとマドレーヌのお腹に注入するんです。 今回はシンプルなアカシアの蜂蜜で。 なんだか、ほんのりとカステラみたいな味がしました。😋 . 私…
2021-11-24
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677 39
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Apple 🍎bread . りんご🍎の形のミニりんごパン 果肉が赤いりんごを買ったので、菓子パンに仕上げました。 焼き上がりのサイズは5cmくらいです。 枝は市販のプレッツェル、葉っぱはパイ生地で作りました。 . . 葉っぱの部分とりんごを一緒に食べると、アップルパイを食べている気分も味わえて、お得な感じ？ . 過去の投稿に #レシピあり . .
2021-11-16
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1.43K 63
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Homemade Galettes Bretonnes . ガレットブルトンヌ ゆきこさん @yukiko_light のレシピ。 すっかり我家の定番おやつになっています。 . 今回も、ゆきこさんのアドバイス通りに、ドイツの無塩バターにフランス産の美味しいフルールドセルを入れて作りました。 . 作り方の手順や、ちょっとした工夫を先月のLIVE(10月22日) で教えて下さっているので、気にな…
2021-11-12
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1.07K 33
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Fig and walnuts bagels . 無花果と胡桃の黒糖ベーグル . 秋休み中、娘が水泳の合宿で不在だったときのお一人様ランチに作りました。 なにも作る気しないけれど、自分が食べたい物だけ勝手に作れるチャンスでもあるし🙄と思って、久しぶりにベーグルを作りました！ 黒糖ベーグルが大好きで、日本に居た時はよく買って食べていたんです。 焼き立てにクリームチーズを塗って食べたら幸せでし…
2021-11-09
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748 25
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Pancake with my favorite fruits . パンケーキとフルーツいろいろ。 夏の終わり、8月頃に食べた時の写真です。 投稿しそびれて放置しているうちに、すっかり季節外れに😂 まだネクタリンとかいちご、ぶどうが添えてあります。 . すっかり冬になったドイツ、今はりんご🍎が新鮮で美味しい季節なので、そのまま食べたり、お菓子にしたり、楽しみたいです！ . 最近、朝ごはんにパン…
2021-11-08
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1.25K 41
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Gâteau au Chocolat with cute meringue ghosts 👻 . . ガトーショコラ。 ハロウィン🎃っぽく、メレンゲのオバケたち👻と、ゴールデンベリー(食用ホオズキ)も一緒にデコレーション。 . 佐藤ひろこさんの「ほんとうにおいしい生地で作るチョコレートレシピ」 に載っている、途中まで湯煎焼きするタイプのガトーショコラです。 12cm型1台に対し、卵2個を…
2021-10-31
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2.89K 65
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Raspberry jelly with spooky 👁‍🗨 eyes gummy candy for Halloween 🦇 . ラズベリーのゼリー 目玉👁‍🗨 添え . 市販のゼリーの素を使ったお手軽おやつ。 酒好きな(😂)娘のために、赤ワインも少し加えています。 そして、パッケージに書いてある通りに作ると加えるお砂糖の量が物凄いので、半量で。 この目玉グミ、今年から？日本でも売ってい…
2021-10-27
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Germany
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