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Marta Freitas
@acasadaclaraboia

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Depois que chegou aqui em casa aquele #recebido super criativo de @finishbrasil e @electroluxbr, com todos os ingredientes para preparar Cacio e Pepe, é óbvio que tive que me aventurar na cozinha! 👩‍🍳🧀🍝 E já vou logo dizendo: o negócio é bom! Não sei em que lugar desse planeta eu estava que não tinha provado antes. Cacio e Pepe é basicamente uma massa - espaguete com molho de queijo com pimenta, simples assim e muito prática de fazer: Ingredientes: - 400g de espaguete - 250g de queijo parmesão - 1 colher de pimenta do reino preta em grãos Modo de preparo: Aqueça a água para o espaguete apenas com sal, coloque metade da quantidade de sal que você costuma usar, pois o queijo é salgado. Rale o queijo parmesão na espessura mais fina que você puder e reserve. Em uma panela aquecida, coloque a pimenta moída na hora (tem que ser assim para que ela libere os aromas) e deixe-a esquentando por uns dois minutos aproximadamente. Quando a água do espaguete ferver, acrescente-o e espere até a metade do tempo de cozimento para poder utilizar a água para o preparo do molho. Voltando à panela com a pimenta, coloque 3 conchas da água que está cozinhando o espaguete, deixe a água cozinhar a pimenta por uns 3 a 4 minutos e comece a acrescentar o queijo parmesão aos poucos e sempre mexendo, se puder usar um fouet é melhor. Quando a mistura estiver homogênea e o espaguete al dente, acrescente-o ao molho e mexa rapidamente até incorporar tudo. Sirva imediatamente com um pouco de parmesão por cima. Essa receita é uma delícia e muito prática de fazer, igual colocar as louças na lava-louças Electrolux e usar Finish 🍽️ Minha máquina é a LV14X, tem 14 serviços e atende super bem a gente aqui em casa. É um eletrodoméstico essencial para nós, que precisamos liberar nosso tempo no dia a dia, e o detergente que uso desde sempre é Finish, porque é imbatível. Nem preciso falar o quanto fiquei feliz com esse recebido 🫶 Bjô ••• #FinishLiberaSeuTempo #ACasaDaClarabóia #ReceitaCacioePepe #LavaLouçasElectrolux #PubliDaClara